30/10/2020
Просмотров:

Жирность натурального коровьего молока: от чего зависит процент — средние и максимальные нормы

Молочное животноводство – один из самых перспективных и прибыльных секторов агропромышленного комплекса. Продукты отличаются приятным вкусом, приносят пользу здоровью, а потому раскупаются очень быстро. При их выборе покупатели обычно ориентируются не столько на цену, сколько на количество жиров. Кто-то предпочитает малое содержание – 1-2%, а кто-то большое – 5-6%. Потребители разбираются в усредненных показателях, лишь немногие знают, какой самой большой жирности молоко дает корова. А фермеров и производителей интересует вопрос существуют ли способы ее уменьшения и увеличения.

Состав

Оно почти на 90% состоит из воды, на оставшиеся 10% приходятся соединения, избавляющие его от «водяного» привкуса, а также молочных сахаров. Активные компоненты – фосфатиды и белки. Они наделяют напиток теми вкусовыми, оздоровительными и укрепляющими свойствами, за которые его любит большинство. Докажем это на простом примере: уберем пакет в морозилку на несколько часов, дадим ему замерзнуть, а затем достанем и положим оттаивать. В таком виде молочная жидкость сразу обретет характерную сладость. Это происходит из-за того, что связи между лактозой и белками ослабевают.

жирность молока у коровы

Какие же составляющие у коровьего молока:

  • Казеин – 82%. В момент образования кисломолочной кислоты происходит химическая реакция: элемент-казеин распадается, в результате чего все сворачивается.
  • Альбумин – 8-13%. Его точную концентрацию можно определить по тому, как жидкость ведет себя при термической обработке. Если на дно посуды оседает белый налет, значит содержание высоко.
  • Глобулин – 8-12%. Самая невесомая составляющая – жир, имеющий форму маленьких шариков.

Какой жирности бывает молоко из-под коровы: основные типы

Существующая классификация основывается на том, какой процент глобулина содержится. Этот показатель играет ключевую роль для различных разновидностей питания, а потому к нему относятся особенно внимательно.

жирность коровьего молока из под коровы

Традиционно выделяют пять подкатегорий:

  • от 0% до 1% – обезжиренная; подходит людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • от 1% до 2% – с низким содержанием жира; по статистике, считается самой востребованной;
  • от 2% до 3,5% – парное;
  • от 3,5% до 6% – с высокой долей глобулина, производится не любыми породами коров;
  • выше 6% – предельный уровень, наблюдается в пищевых сливках.

Сделать выбор из пяти позиций несложно. Достаточно просто понимать, какие проблемы решает каждый категория, и отталкиваться от этого. Например, для употребления в чистом виде подходят низкокалорийные варианты. Для выпечки и готовки – более питательные аналоги.

Что влияет на жирность, почему у коровы жирное молоко: факторы

Если мы говорим о животных, живущих на домашних фермах, то их продукт содержит около 3-4%. Такой процент считается средним, встречается наиболее часто. Однако и он может незначительно меняться в зависимости от:

  • породы буренки;
  • условий содержания;
  • генетики, наследственности;
  • рациона питания, качества корма;
  • возраста;
  • периода выпаса;
  • наличие дополнительных подкормок;
  • климата, погоды;
  • количества отелов;
  • объемов даваемого сырья.

Иногда низкая процентная составляющая – признак нездоровья животного.

Генетика

Фактор, имеющий первостепенное значение в качестве. В течение долгих десятилетий селекционеры предпринимали массу попытку, чтобы вывести такую породу, которая производила бы максимальные жирные надои.

Плодами их трудов стало появление таких видов как:

  • Симментальской – средний показатель составляет 4-5%;
  • Красной датской – 5,2-5,3%;
  • Джерсейской – 5-14%.

Последние дают самое жирное, однако их надои весьма скромны.

максимальная жирность коровьего молока

Питание

Разумеется, качество не может быть высоким, если животное не очень хорошо питается. Для обеспечения оптимального процентного соотношения требуется следить за сбалансированностью рациона. В частности, буренка должна потреблять:

  • сено – чем больше, тем лучше;
  • корма, содержащие клетчатку и легкие углеводы;
  • витамины и микроэлементы – особенно важны цинк и фосфор.

Если позволяет погода, корову следует обязательно выводить на выпас. Это увеличивает не только жирность, но и удои.

естественная жирность коровьего молока

Возраст

Каждый отел повышает содержание жир-волокон. Своего предела оно достигает на шестом теленке, после чего какое-то время остается статичным, а затем начинает уменьшаться.

Содержание коровы

Если вы будете придерживаться ключевых правил кормления, обеспечите животное необходимыми витаминами и микроэлементами, автоматически создадутся все условия, в которых буренка будет чувствовать себя максимально комфортно. Соответственно надои возрастут, можно будет получать больше цельного напитка.

Относительный и общий показатель жира

Еще один важный критерий, от которого зависит качество молочных товаров, – относительная жирность. Она измеряется в процентах, как правило, устанавливается после проведения специальной ветеринарной экспертизы. По статистике, самое жирное молоко дают коровы Джерсейской породы – 14%. Однако надои их очень скромны – за весь промежуток лактации удается получить не больше 700 килограммов.

Наравне с относительной выделяют общую – она показывает, сколько жира в килограммах. Здесь абсолютный рекордсмен – голштинский скот. Так, с одного животного обычно добывают более 1 тонны.

Предпринимателям, желающим заняться производством, надо четко различать данные показатели. По этим двум параметрам отбирается сырье для производства различных молочных продуктов. 

что влияет на жирность молока у коровы

Как узнать показатель жира

Какой максимальный процент естественной жирности коровьего молока из-под коровы и от чего он зависит – разобрали, теперь поговорим о том, как его определить. Самый надежный и точный вариант – провести лабораторную экспертизу. Без нее можно говорить лишь о приблизительных значениях.

Определяем в домашних условиях

Если полноценный профессиональный анализ – не то, что вы можете себе позволить, воспользуйтесь проверенным времен методом:

  1. Возьмите стакан.
  2. Наполните его молочной жидкостью на десять-двенадцать сантиметров.
  3. Оставьте его при комнатной температуре на восемь-десять часов.
  4. По истечении указанного промежутка времени измерьте рулеткой количество сгустившихся сливок.

Расчет такой: минус один сантиметр = 10%.

Способ, показывающий сколько жирности в коровьем молоке из-под коровы в процентах, конечно, не точный, но позволяет определить приблизительное содержание.

процент жирности коровьего молока из под коровы

Как повысить

Жировая составляющая влияет на цену – чем выше, тем дороже. Поэтому многие производители находятся в поисках способов, которые позволили бы  увеличить ее. Существует несколько вариантов, позволяющих добиться желаемых результатов:

  1. Чистопородное разведение. Все предельно просто: чем меньше разнообразных примесей в генах, тем выше качество. Однако есть и исключения из этого правила. Так, некоторым селекционерам удалось повысить содержание путем скрещивания определенных пород буренок. Работает такой подход крайне редко, поэтому, если у вас нет времени на эксперименты, сводите коров и быков одного вида.
  2. Сбалансированный и разнообразный рацион. Правильное питание – то, что за считаные дни увеличивает процент. Какие конкретно ингредиенты помогают достичь поставленной цели? Бобовые и злаковые, легко усваиваемые углеводы, минералы. Чем больше перечисленных компонентов получает животное, тем жирнее молочку оно дает.
  3. Пастбищные условия содержания. Как бы парадоксально это ни звучало, буренки, живущие в неволе, дают хорошие надои, но с малым количеством жира.
  4. Массаж вымени. При регулярном и правильном массировании вы можете также увеличить концентрацию жирных компонентов. Все дело в сцеживании – массажные движения позволяют избавиться от застоев, улучшить качество молочного продукта.

Еще один способ, который уже не имеет прямого отношения к животным, – уваривание. В процессе кипячение уровень жидкости в емкости снижается, а концентрация повышается. Это «дедовский» прием, который применяется в домашнем фермерстве.

самое жирное молоко у коровы

Самая большая жирность коровьего молока: как уменьшить

Высококалорийные продукты – это, конечно, очень вкусно и питательно, но зачастую крайне неполезно. Например, многим людям категорически запрещается употреблять в пищу то, что имеет в составе больше 1-2%. Поэтому вопрос, как понизить процент, тоже актуален.

К счастью, здесь все элементарно. Нужно лишь включить в рацион буренки рапсовое сено, зелень и свекловичный жом. Эффект будет практически мгновенный. Разумеется, вернуться к исходным значениям уже окажется более трудоемким и проблематичным мероприятием.

Какая средняя норма жирности коровьего молока из-под коровы: правила потребления

Считается, что молочка – это больше пища младенцев. Взрослым людям стоит обратить внимание на кисломолочные – кефиры, йогурты, сметану и т.д. Пожилым диетологи рекомендуют употреблять продукцию исключительно в переработанном виде.

В то же время молочко – главный источник кальция, белка, а также целого ряда биологически активных соединений. Поэтому отрицать пользу для организма не имеет смысла. Однако благотворное влияние оно способно оказывать только при условии высокого качества и натурального состава.

Отметим, что с 1 июля в России изменились правила продажи молпродукции: теперь товары, не содержащие заменителей, обязаны выделяться на полках среди многообразия остальных товаров. Таким образом, покупатели смогут сделать выбор в сторону продуктов для правильного здорового питания.

Самый дешевый заменитель коровьих жиров – пальмовое масло. Оно лишено вкуса и запаха, поэтому выступает базовым ингредиентом многих товаров. Медики связывают его частое потребление с повышенным риском развития серьезных болезней – онкологических и хронических.

жирность коровьего молока из под коровы какая

Сколько процентов жирности у натурального цельного коровьего молока: какая нужна для маленьких детей

Правила употребления «молочки» определяются ее составом. Так, всего поллитра способны обеспечить организм суточной нормой витаминов А и В2.

В ходе серии лабораторных исследований ученым удалось выяснить, что 350 миллилитров молочного напитка на завтрак – то, из чего организм получает около 400 миллиграмм кальция и более 10 граммов протеинов. Его целесообразно пить в любое время суток, однако, если имеются проблемы с пищеварением, разумно заменить его «кисломолочкой».

Дети должны потреблять молочное питание не только на завтрак, но и в течение всего дня, чтобы снизить вероятность развития остеопороза, укрепить кости.

Однако, организуя «молочную диету», вы должны учитывать, что парное содержит гормон эстроген в большой концентрации. Именно поэтому его неконтролируемый чрезмерный прием способен спровоцировать раннее половое созревание у девочек и его задержку у мальчиков. Поскольку в процессе промышленной переработки у напитка устраняется такой гормональный переизбыток, для магазинной продукции упомянутые ограничения не актуальны.

Беременным женщинам также не рекомендуется отказывать себе в молочке. Для них суточная норма варьируется в пределах одного литра. Почему важно не убирать из рациона такие продукты? Они обеспечивают полноценное развитие плода, его качественное сбалансированное питание. А еще предупреждают ослабление костей матери. При грудном вскармливании действуют те же правила. Так, на один литр материнского приходится около 300 миллиграмм кальция. Употребляя молочные напитки, женщина одновременно укрепляет собственный организм, а также проводит профилактику запоров у малыша (лактоза – мягкое природное слабительное).

самая высокая жирность коровьего молока

Деревенское молоко в детском питании

Попытки родителей накормить грудных малышей парным молочком – частое явление. Однако подобные решения могут спровоцировать развитие серьезных недугов. Причина даже не в том, что «молочка» сырая, а в том, что она банально не усваивается, вызывает несварение; при длительном употреблении – рахит.

Детское

Многие считают, что специальные товары для детей – просто хитроумная маркетинговая уловка, однако это не так. Обыкновенный магазинный товар не адаптирован под запросы и потребности растущего организма. Именно поэтому он не сможет принести пользы здоровью. Более того, в некоторых случаях может оказаться опасным для малыша. И вот почему:

  • концентрация фтора и кальция в нем в 3-4 раза больше, что чревато проблемами с почками и ЖКТ;
  • высока вероятность развития аллергических реакций на казеиновый белок.

Кроме того, «молочка», продающаяся в супермаркетах часто содержит антибиотики, которые вредны для детского организма.

Какое полезнее

Для большей наглядности прикрепляем таблицу жирности молока коровы.

ПроцентКому подходит
От 0 до 1Пожилым
От 1 до 2Пожилым/среднего возраста
От 2 до 3,5Универсальная категория
От 3,5 до 6Детям
От 6 до 14Редко употребляется в чистом виде

Польза определяется составом, а точнее содержащимися в нем молочными жирами. В небольшой концентрации в нем представлен холестерин, который тоже необходим организму, поскольку укрепляет сосуды, повышает эластичность их стенок. Кроме того, усвояемость жирной продукции значительно выше, нежели обезжиренной. Она оказывает благотворное влияние на систему пищеварения, зубы, кости, ногти и волосы.

Входящие в состав кислоты ускоряют липидный метаболизм, расщепляют подкожные жиры. Натуральная домашняя молочка – неиссякаемый источник энергии. Она восстанавливает внутренние силы, пополняет биологические ресурсы. Особенно рекомендована к употреблению в реабилитационный период.

Подводя итоги всему вышесказанному, можем заключить, что самая высокая максимальная жирность свежего коровьего молока от коровы составляет 14%. Однако такое содержание наблюдается только у Джерсейской породы, которая отличается рекордно малыми надоями. Если ваша цель – создание молочной фермы, которая приносила бы прибыль, была рентабельна, следует присмотреться к другим видам животных. Например, красным датским или симментальским. При условии хорошего содержания, они обеспечат высокие удои с 5-6%.

Читайте также

вернуться назад
Политика конфиденциальности

I. Общие положения

Настоящие Положение о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом ООО «Агропланета», расположенного по адресу: 426019, Удмуртская Республика г. Ижевск, ул. Областная, д. 6, оф. №5. (далее — «Компания»/ «Оператор»), и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.agroplaneta18.ru (далее — Сайт).

Соблюдение конфиденциальности важно для Компании, ведь целью данной Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

Мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы осуществляем обработку персональных данных — любые действия (операции) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Отношения, связанные с обработкой персональных данных и информации о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Оператора и действующим законодательством РФ

Обработка персональных данных осуществляется нами на законной и справедливой основе, действуя разумно и добросовестно и на основе принципов:

— законности целей и способов обработки персональных данных;
— добросовестности;
— соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных, а также полномочиям Компании;
— соответствия объема и характера обрабатываемых персональных данных, способов обработки персональных данных целям обработки персональных данных

Настоящая Политика Конфиденциальности регулирует любой вид обработки персональных данных и информации личного характера (любой информации, позволяющей установить личность, и любой иной информации, связанной с этим) о физических лицах, которые являются потребителями продукции или услуг Компании.

Настоящая Политика распространяется на обработку личных, персональных данных, собранных любыми средствами, как активными, так и пассивными, как через Интернет, так и без его использования, от лиц, находящихся в любой точке мира.

 

II. Сбор персональных данных

Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Оператора перед Пользователями в отношении использования Сайта и его сервисов.

Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.

Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) и которая может быть использована для идентификации определенного лица либо связи с ним.

Мы можем запросить у Вас персональные данные в любой момент, когда Вы связываетесь с Компанией. Компания может использовать такие данные в соответствии с настоящей Политикой Конфиденциальности. Она также может совмещать такую информацию с иной информацией для целей предоставления и улучшения своих продуктов, услуг, информационного наполнения (контента) и коммуникаций.

Ниже приведены некоторые примеры типов персональных данных, которые Компания может собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

КАКИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ МЫ СОБИРАЕМ

Мы можем собирать различные данные/информацию, включая:

— имя и фамилию,
— почтовый адрес;
— номер телефона;
— адрес электронной почты;

Персональные данные могут также включать в себя дополнительно предоставляемые Пользователями по запросу Оператора в целях исполнения Оператором обязательств перед Пользователями, вытекающих из договора на оказание услуг. Оператор вправе, в частности, запросить у Пользователя копию документа, удостоверяющего личность, либо иного документа, содержащего имя, фамилию, фотографию Пользователя, а также иные дополнительные данные, которые, по усмотрению Оператора, будут являться необходимыми и достаточными для идентификации такого Пользователя и позволят исключить злоупотребления и нарушения прав третьих лиц.

Когда Вы привлекаете к нашим мероприятиям и активностям других лиц или приглашаете их к коммуникациям с нами, Компания может собирать предоставляемые Вами персональные данных об этих лицах, такую как: имя, фамилия, дата рождения, почтовый адрес, адрес электронной почты и номер телефона.

При обработке персональных данных нами обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных.

 

III. Хранение и использование персональных данных

Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШУ ПЕРСОНАЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ

Собираемые нами персональные данные позволяют направлять Вам уведомления о новых продуктах, специальных предложениях и различных событиях. Они также помогает нам улучшать наши услуги, контент и коммуникации. Если Вы не желаете быть включенным в наш список рассылки, Вы можете в любое время отказаться от рассылки путём информирования нас по указанным контактам для обратной связи, а также внесения изменений в настройках вашего профиля на сайте.

Время от времени мы можем использовать Ваши персональные данные для отправки важных уведомлений, содержащих информацию об изменениях наших положений, условий и политик, а также подтверждающих размещенные Вами заказы и совершенные покупки. Поскольку такая информация важна для Ваших взаимоотношений с Компанией, Вы не можете отказаться от получения таких сообщений.

Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как: проведение аудита, анализ данных и различных исследований в целях улучшения продуктов и услуг Компании, а также взаимодействие с потребителями.

Если Вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или похожем стимулирующем мероприятии, мы сохраняем за собой право использовать предоставляемые Вами персональные данные для управления такими программами.

СБОР И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИИ, НЕ ЯВЛЯЮЩЕЙСЯ ПЕРСОНАЛЬНОЙ

Мы также собираем персональные данные, не являющиеся персональными − данные, не позволяющие прямо ассоциировать их с каким-либо определённым лицом. Мы можем собирать, использовать, передавать и раскрывать информацию, не являющуюся персональной, для любых целей. Ниже приведены примеры информации, не являющейся персональной, которую мы собираем, и как мы можем её использовать:

Мы можем собирать персональные данные, такие как: сведения о роде занятий, языке, почтовом индексе, уникальном идентификаторе устройства, местоположении и временной зоне, в которой используется тот или иной продукт, для того чтобы лучше понимать поведение потребителей и улучшать наши продукты, услуги и коммуникации.

Мы можем также собирать персональные данные/информацию о том, чем интересуется пользователь на нашем веб-сайте при использовании других наших продуктов и сервисов. Такие персональные данные/информация собирается и используется для того, чтобы помочь нам предоставлять более полезную информацию нашим покупателям и для понимания того, какие элементы нашего сайта, продуктов и услуг наиболее интересны. Для целей настоящей Политики Конфиденциальности совокупные данные рассматриваются как данные/информация, не являющиеся персональными.

Если мы совмещаем информацию, не являющуюся персональной, с персональной информацией, такая совокупная информация будет рассматриваться как персональная информация, пока такая информация будет являться совмещённой.

 

IV. Передача персональных данных

Персональные данные Пользователей не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящими Правилами.

Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств

Пользователь соглашается с тем, что Оператор вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи и т.д., исключительно для целей, указанных в разделе «Сбор персональных данных» настоящей Политики конфиденциальности

При указании пользователя или при наличии согласия пользователя возможна передача персональных данных Пользователя третьим лицам-контрагентам Оператора с условием принятия такими контрагентами обязательств по обеспечению конфиденциальности полученной информации, в частности, при использовании приложений.

Приложения, используемые Пользователями на Сайте, размещаются и поддерживаются третьими лицами (разработчиками), которые действуют независимо от Оператора и не выступают от имени или по поручению Оператора. Пользователи обязаны самостоятельно ознакомиться с правилами оказания услуг и политикой защиты персональных данных таких третьих лиц (разработчиков) до начала использования соответствующих приложений.

Персональные данные Пользователя могут быть переданы по запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ.

Оператор осуществляет блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

В некоторых случаях Компания может предоставлять определенную персональную информацию и данные стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

Персональная информация будет предоставляться Компанией только в целях обеспечения потребителей продуктами и услугами, а также для улучшения этих продуктов и услуг, связанных с ними коммуникаций. Такая информация не будет предоставляться третьим лицам для их маркетинговых целей.

Для использования Ваших персональных данных для любой иной цели мы запросим Ваше Согласие на обработку Ваших персональных данных

ПОСТАВЩИКИ УСЛУГ

Компания предоставляет персональные данные/информацию Компаниям, оказывающим такие услуги, как: обработка информации, предоставление кредитов, исполнение заказов потребителей, доставка, иные виды обслуживания потребителей, определение вашего интереса к нашим продуктам и услугам, проведение опросов, направленных на изучение наших потребителей или удовлетворения качеством сервиса. Такие компании обязуются защищать Вашу информацию независимо от страны своего расположения.

ИНЫЕ ЛИЦА

Компании может быть необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории или вне территории страны Вашего пребывания — раскрыть Ваши персональные данные. Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях национальной безопасности, поддержания правопорядка или иных общественно важных случаях.

Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что раскрытие необходимо для приведения в исполнение наших положений и условий либо для целей защиты нашей деятельности и наших пользователей. Дополнительно в случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать любую или всю собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу.

 

V. Уничтожение персональных данных

Персональные данные пользователя уничтожаются при:

— самостоятельном удалении Пользователем данных со своей персональной страницы с использованием функциональной возможности «удалить аккаунт», доступной Пользователю при помощи настроек профиля;
— удалении Оператором информации, размещаемой Пользователем, а также персональной страницы Пользователя в случаях, установленных договором купли продажи (оферта);
— при отзыве субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных.

ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ФАЙЛЫ (СOOKIES) И ИНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Веб-сайт, интерактивные услуги и приложения, сообщения электронной почты и любые иные коммуникации от лица Компании могут использовать идентификационные файлы cookies и иные технологии, такие как: пиксельные ярлыки (pixel tags), веб-маяки (web beacons). Такие технологии помогают нам лучше понимать поведение пользователей, сообщают нам, какие разделы нашего сайта были посещены пользователями, и измеряют эффективность рекламы и сетевых поисков. Мы рассматриваем информацию, собираемую файлами cookies и иными технологиями как информацию, не являющуюся персональной.

Нашей целью в таких случаях является обеспечение более удобного и персонального взаимодействия с Компанией. Например, зная Ваше имя, мы можем использовать его в наших коммуникациях. Зная, что кто-либо, используя Ваш компьютер или устройство, приобрел определённый продукт или воспользовался определенной услугой, мы можем обеспечивать более полное соответствие Вашим интересам рекламных сообщений и сообщений электронной почты. В конечном итоге все эти знания помогают нам предоставлять Вам обслуживание высшего качества.

Если вы можете отключить cookies в настройках используемого Вами веб-браузера или мобильного устройства. Следует учесть, что некоторые функции веб-сайта могут стать недоступными после отключения cookies.

Как и в случае большинства веб-сайтов, мы собираем некоторую информацию автоматически и храним её в файлах статистики. Такая информация включает в себя адрес Интернет-протокола (IP-адрес), тип и язык браузера, информацию о поставщике Интернет-услуг, страницы отсылки и выхода, сведения об операционной системе, отметку даты и времени, а также сведения о посещениях. Мы используем такую информацию для понимания и анализа тенденций, администрирования сайта, изучения поведения пользователей на сайте и сбора демографической информации о нашем основном контингенте пользователей в целом. Компания может использовать такую информацию в своих маркетинговых целях.

В некоторых наших сообщениях электронной почты мы используем интерактивные ссылки на информацию, размещённую на сайте Компании. Когда пользователи проходят по таким ссылкам, прежде чем они попадают на страницу назначения на нашем веб-сайте, их запросы проходят отдельную регистрацию. Мы отслеживаем такие «проходные» данные, для того чтобы помочь нам определить интерес к отдельным темам и измерить эффективность наших коммуникаций с потребителями. Если Вы предпочитаете, чтобы Ваши обращения не отслеживались подобным образом, Вы не должны проходить по текстовым или графическим ссылкам в сообщениях электронной почты.

Пиксельные ярлыки позволяют нам направлять сообщения электронной почты в формате, читаемом потребителями, и сообщают нам, были ли такие сообщения прочитаны. Мы можем использовать такую информацию для ограничения количества направляемых потребителям сообщений или прекращения их направления.

Подробнее о cookies.

 

VI. Защита персональных данных

Компания предпринимает меры предосторожности — включая правовые, организационные, административные, технические и физические — для обеспечения защиты Ваших персональных данных в соответствии со ст. 19 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» в целях обеспечения защиты персональных данных Пользователя от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.

Когда Вы используете некоторые продукты, услуги или приложения Компании или размещаете записи на форумах, в чатах или социальных сетях, предоставляемые Вами персональные данные видны другим пользователям и могут быть прочитаны, собраны или использованы ими. Вы несёте ответственность за персональные данные, которые Вы предпочитаете предоставлять, в таких случаях самостоятельно. Например, если Вы указываете своё имя и адрес электронной почты в записи на форуме, такая информация является публичной. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности при использовании таких функций.

ЦЕЛОСТНОСТЬ И СОХРАНЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

Взаимодействуя с Компанией, Вы можете легко поддерживать свои персональные данные и информацию в актуальном состоянии. Мы будем хранить Ваши персональные данные и информацию в течение срока, необходимого для выполнения целей, описываемых в настоящей Политике Конфиденциальности, за исключением случаев, когда более длительный период хранения данных и информации необходим в соответствии с законодательством либо разрешён им.

Мы не собираем персональные данные о несовершеннолетних. Если нам станет известно о том, что мы получили персональные данные о несовершеннолетнем, мы предпримем меры для удаления такой информации в максимально короткий срок.

Мы настоятельно рекомендуем родителям и иным лицам, под чьим присмотром находятся несовершеннолетние (законные представители — родители, усыновители или попечители), контролировать использование несовершеннолетними веб-сайтов.

СТОРОННИЕ САЙТЫ И УСЛУГИ

Веб-сайты, продукты, приложения и услуги Компании могут содержать ссылки на веб-сайты, продукты и услуги третьих лиц. Наши продукты и услуги могут также использовать или предлагать продукты или услуги третьих лиц. Персональные данные и информация, собираемая третьими лицами, которые могут включать такие сведения, как данные местоположения или контактная информация, регулируется правилами соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц. Мы призываем Вас изучать правила соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц.

Оператор не несет ответственности за действия третьих лиц, получивших в результате использования Интернета или Услуг Сайта доступ к информации о Пользователе и за последствия использования данных и информации, которые, в силу природы Сайта, доступны любому пользователю сети Интернет.

СОБЛЮДЕНИЕ ВАШЕЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ НА УРОВНЕ КОМПАНИИ

Для того чтобы убедиться, что Ваши персональные данные находятся в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до работников Компании и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности внутри Компании.

ВОПРОСЫ ОТНОСИТЕЛЬНО КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Если у вас возникнут вопросы в отношении Политики Конфиденциальности Компании или обработки данных Компанией, Вы можете связаться с нами по контактам для обратной связи.

 

VII. Обращения пользователей

К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Оператором применяется действующее законодательство РФ.

Пользователи вправе направлять Оператору свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных, направления отзыва согласия на обработку персональных данных в письменной форме по адресу, указанному разделе Общие положения настоящего положения, или в форме электронного документа, подписанного квалифицированной электронной подписью в соответствии с законодательством РФ, и отправленного по средствам формы обратной связи.

Запрос, направляемый Пользователем, должен соответствовать требованиям, установленным Правилами подачи обращений в Службу сервиса и поддержки, а именно содержать:

— номер основного документа, удостоверяющего личность пользователя или его представителя;
— сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
— сведения, подтверждающие участие пользователя в отношениях с Оператором (в частности, порядковый номер id пользователя или короткое (поддоменное) имя, заменяющее порядковый номер id);
— подпись Пользователя или его представителя;
— адрес электронной почты;
— контактный телефон.

Оператор обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.

ДРУГОЕ

Во всем остальном, что не отражено напрямую в Политике Конфиденциальности, Компания обязуется руководствоваться нормами и положениями Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных»

Посетитель сайта Компании, предоставляющий свои персональные данные и информацию, тем самым соглашается с положениями данной Политики Конфиденциальности.

Компания оставляет за собой право вносить любые изменения в Политику в любое время по своему усмотрению с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Пользователями персональным данным без согласия Пользователя. Когда мы вносим существенные изменения в Политику Конфиденциальности, на нашем сайте размещается соответствующее уведомление вместе с обновлённой версией Политики Конфиденциальности.

Действие настоящей Политики не распространяется на действия и интернет-ресурсов третьих лиц.