21/11/2019
Просмотров:

Нормализованное молоко — что это такое, и чем оно отличается от цельного

Нормализованное коровье молоко – что это такое, чем отличается от других обозначений, встречающихся на прилавках, и почему оно чаще всего оказывается на столах потребителей. На все эти вопросы ответят специалисты «Агропланета», и подробно расскажут о производстве продукта для последующей продажи.

Для того чтобы обрабатывать молочное сырье до состояния, пригодного к применению, люди приспособились к множеству способов: кипячению, пастеризация, стерилизации. Эти методы необходимы для создания подходящей консистенции, которую бы полностью усваивал ЖКТ, а также для уничтожения вредоносных бактерий, живущих в организме коровы и ее секреторных железах. Обработанный таким образом продукт можно хранить длительное время, а его биологическая ценность будет зависеть от жесткости технологии.

что означает нормализованное молоко

Что такое нормализованное молоко

Заходя в магазин, современный человек может растеряться в разнообразии выбора. Яркие упаковки, ровные ряды – специалисты рекламной индустрии и мерчендайзеры ежедневно думают над тем, как простимулировать интерес к конкретному товару. У покупателя же другая задача: выбрать свежее и по возможности натуральное.
По статистике: если взрослый будет употреблять четыре стакана молочки в день, он восполнит потребность тела в жире, кальции, фосфоре. В этой порции содержится половина суточной нормы белков, треть – низкомолекулярных органических соединений, четвертая часть – калорий. Но только при условии, что жидкость будет высококачественной, с жирностью, превышающей 1%.
Если рассматривать молочный напиток с точки зрения физико-химических наблюдений, то можно сделать вывод, что он являет собой сложную двухфазную структуру, в которой вода будет средой, а фазой становятся альбумин, глобулин казеин, находящиеся в растворенном и коллоидном состоянии, и жировая эмульсия.

что такое нормализованное молоко

Зачем нормализуют молоко

Разделение по разновидностям происходит в зависимости от характеристик и показателей. В них включено значение содержания сухого обезжиренного остатка в процентах (дает понимание того, разбавляли ли его), присутствие пищевых добавок, каким термическим способом на него воздействовали и прочее. Тот товар, в изготовлении которого не применялось ничего из перечисленного и не было проведено никаких манипуляций, принято называть натуральным. Такое можно купить только у частных лиц.
Чтобы определить, что лучше: молоко цельное или нормализованное, и разобраться в их отличии, стоит рассмотреть вопрос всесторонне.
Обычно нормализация осуществляется по соотношению жира в 100 гр продукции. То есть, к примеру, с фермы на завод поступает с жирностью около 4 % (а иногда и более). По ГОСТу можно продавать 1%, 2,5 % и 3,2 %. Вот до таких показателей и нужно довести полученное сырье. Технология заключается и в проведении обработки. Процедура преследует цель: увеличить срок годности, чтобы готовый товар не испортился по дороге на прилавок.
Его можно нормализовать по существующим стандартам или, при необходимости, тем, что установил сам производитель. Перечень продуктов, создаваемых на основе такой массы, огромен: сливки, йогурты, сметана, творог,твердые, плавленые или копченые сыры. Они безопасны и приносят пользу.
Признано считать, что процесс обрабатывания никак не влияет на конечный результат, все наиважнейшие свойства сохраняются, изменяется лишь жировое содержание.

Технология нормализации молока

Как уже было указано, балансировка помогает изменить жирность до регламентированного нормативами посредством перемешивания с жидкостью с пониженным соотношением состава (вплоть до обезжиривания), или же со сливками. Есть еще процедура сепарирования, которая также работает в этом направлении.

что значит нормализованное молоко

Способы обработки:

  1. Стерилизация считается самым распространенным и недорогим методом. При стоградусном нагреве его несколько раз доводят до кипения.
  2. Иной вариант – пастеризация. Воздействие температурным режимом меньше, всего в пределах 65-70 °С в течение получаса.
  3. Нагревание при 135°С называют ультрапастеризацией. Действие совершается не более нескольких секунд, после чего вся масса почти мгновенно остужается.

Последняя техника наделяет напиток как прекрасными вкусовыми, качественными характеристиками,так и возможностью содержания вне холодильника. Это стало возможным благодаря современным технологиям, способным сохранять полезные свойства продолжительное время даже при комнатной температуре.
В Европе ультрапастеризованный товар является одним из самых покупаемых в продуктовой нише, так как доказано, что его состав включает не только цельную жидкость и сухой обрат, но и «сохраненные элементы» исходного вещества, а именно кальций, витамины группы B, C, фолиевую кислоту.

Как осуществляется нормализация молока

Процесс происходит путем сепарации: свежее сырье разделяется на сепарированный продукт и сливки, а далее их смешивают в нужной пропорции, чтобы получить необходимый уровень жирности. Техника является результатом высокотехнологичной обработки с использованием исключительно натуральных компонентов.
Восстановленный способ куда агрессивнее. Рекомбинированное молочное изделие готовят из порошка, предварительно разбавленного водой, разливают по упаковкам и отправляют на прилавки магазинов.

Параметры ГОСТ нормализованного коровьего молока

Для того чтобы регламентировать соответствие продуктов на рынке и отслеживать значения показателей жировой доли, белка или сухого остатка, в стандарт 51917-2002 были внесены определяющие правки.
Эти установки хороши тем, что запрещают применение ингредиентов, имеющих химическое или синтетическое происхождение. То есть, исключительно подлинное с присутствием жира до 3,5% и сроком годности до 10 дней.
Если на каком-либо этапе регламент был нарушен, это будет считаться преступлением со стороны производителя, в продукции которого покупатель имеет объективные основания сомневаться.

молоко нормализованное что это значит

Оценка качества нормализованного молока по методу отбора проб

В основном контроль производится на совокупности органолептических и других способов. К примеру, микробиологическая проверка подходит для вынесения оценки просроченности продуктов. Взятие образца проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 13928-84.
Общую пробу изымают от партии, в которой совпадают коэффициент запаха, цвета, и вкуса после кипячения. В нем должна быть подходящая кислотность, которую проверяют в каждой упаковочной единице, располагающейся в чистой таре.
Для исследования достаточно 0,5 дм3, срок ее хранения составляет приблизительно 4 часа при низких температурных режимах до +6 °С.
В процессе нормализации температуру жидкости, находящейся в емкостях, измеряют поочередно в каждой цистерне или секции. Подготовленный черпак предварительно нагревают в чане с субстанцией, и только после этого делают замер, показателю которого недопустимо опускаться ниже 20 градусов.
При оценке с помощью органов чувств определяют герметичность тары, внешние деформации, текстуру, оттенок, вкус и аромат. В нем не должно быть сгустков, пятен другого цвета, примесей и осадков, отстоявшихся сливок. Чтобы информация была полной, проводят исследование в прозрачном стакане. Также осуществляется проверка согласно ГОСТ 52090.
Ошибки при отборе контрольных проб:

нормализованное молоко чем отличается от цельного
  • Взятие образца в начале и конце доения. В первом случае коэффициент будет равен 2%, а в последнем – 7% и выше.
  • Набор из дойки одного животного в разные баночки.
  • Выведение менее половины стакана (до 50 мл.) – количества не хватит для осуществления анализа.

Что такое цельное молоко

Проще говоря, это тот продукт, который был получен от коровы и не подвергался никакой обработке и смене баланса состава. В нем соотношение белков, углеводов, жиров, разнится с теми показателями, что получаются после нормализации. Также оно не похоже по плотности и вкусу на привычную жидкость, так как на эти качества влияют сезонность, порода скота, кормление, здоровье и настроение животных. Именно из-за этого для натуральной свежевыдоенной массы присуща значительная жирность и плотность. Такая питательная смесь чрезвычайно полезна и вкусна, однако подвергается распространению микробов, поэтому очень быстро становится непригодной.
Значит, найден ответ на вопрос о том: что такое нормализованное молоко и чем оно отличается от цельного, но означает ли это полное лишение витаминов и макроэлементов.

молоко цельное и нормализованное в чем разница

Рассматриваемый продукт бывает двух видов:

  • Парной, который только что забрали от коровы. Он теплый и имеет яркий оттенок запаха буренки.
  • Второй уже был термически обработан, но его структура и состав соответствуют первоначальным показателям. Количество жира идет в пределах 8-9,5%. Хранится дольше, но уже через пять часов появляется густая пена, а скисание происходит на следующий день. Его обязательно очищают от примесей, используя высокое давление. Потом пастеризуют при повышенных температурах, чтобы сразу же быстро охладить до 4-6 градусов.

Для продукции характерна фасовка в стекло или бутылки из пластика объемом в один литр.

В чем разница между нормализованным и цельным молоком

Именно в том, что второе поступает на прилавки в неизменном по составу виде (но после процесса пастеризации или стерилизации), а при уравновешивании – частичного обезжиривания. Более подробно:

  1. Пищевое вещество, согласно ГОСТ, не должно иметь показатели выше 6%. Такой параметр достигается в результате смешивания с обратом, то есть также относится к обработанному по стандартам нормализации. Как уже упоминалось, своих полезных свойств оно не теряет.
  2. Особый тип продукции, сделанной из смешения сухого остатка с водой. На упаковке обозначается надписью «восстановленное». Из-за способа изготовления в народе имеет название «порошкового». Реализуется оно с трудом, так как не несет биологической ценности, вкус сильно отличается от настоящего. Его применение оправдано в кондитерских изделиях. Однако для потребителей есть и хорошая новость: восстанавливать смесь стали реже, так как после введения Федерального Закона-88, такие продукты обязали именовать «молочными напитками».
  3. Цельное вещество известно тем, что его состав никак не менялся. В нем присутствует естественная жирность, которая бывает сразу после надоя. Оно прошло термическую обработку, была расфасована по коробкам или бутылкам и было отправлено на прилавок в магазин.
  4. Рекомбинированным считается то изделие, в котором составные части были в большей или меньшей степени разбавлены водой. В продаже его достаточно трудно встретить, так как оно не пользуется спросом, но сразу вспоминаются случаи торговли товара на розлив, который недобросовестные продавцы разбавляли.
нормализованное молоко что это такое

В чем разница цельного и нормализованного молока по классификации воздействия температурами:

  • топленое – нагревание до 85-99 градусов в течение 3-4 часов;
  • пастеризованное – подогрев при 63-120 C;
  • стерилизованное – выдержка в стоградусной атмосфере длительное время;
  • термизированное – самое богатое на витамины и элементы.

В зависимости от массовой доли жира, подразделяется на обезжиренное, нежирное, маложирное, классическое, высокожирное.
Тем, кто хочет купить настоящий молочный напиток, надо искать в названии соответствующую надпись. Однако, если на этикетке написано, что была выполнена нормализация, это совсем не значит, что оно ненатуральное. Просто для придания продукту определенной жирности на производствах на соответствующем оборудовании сырую массу регулируют в соотношении с необходимыми параметрами.

Полезные свойства нормализованного и цельного молока

Такое жидкое вещество легко и почти полностью усваивается организмом человека. Поэтому все компоненты, входящие в состав, равномерно распределяются для поддержания функционирования систем тела. Первое включает:

  • повышенное содержание кальция, витамина A, группы B, D (кальциферола);
  • возможность укрепить иммунитет и скорректировать работу ЖКТ за счет антибактериальных свойств;
  • снижение кислотности желудка, профилактику или устранение уже имеющейся изжоги;
  • вывод токсинов.

Второе не отстает по характеристикам:

  • наличие большого количества B12, имеющего огромное значение для корректного функционирования ЦНС, кроветворения, уменьшения уровня холестерина, синтезу аминокислот и ДНК;
  • помогает в профилактике анемии, пиелонефрита, туберкулеза;
  • кальций совместно с витамином D устраняет вероятность возникновения рахита и остеопороза;
  • способность детоксикации организма после отравления или обезвоживания.
нормализованное молоко что это означает

Вот и ответ на вопрос о том, какое молоко лучше, цельное или нормализованное. Поскольку молочный белок может легко усваиваться, пользу от употребления напитков переоценить невозможно. У людей, регулярно потребляющих продукцию, может пропасть риск проявления гастрита, снизиться общая кислотность желудочного сока. Мочегонный эффект при применении выражается уменьшением артериального давления, что положительно действует на тело в целом.
Впрочем, противопоказания тоже есть. Если у человека не вырабатывается фермент лактаза, питье необходимо строго ограничить, или употреблять безлактозный товар.

Выводы

Приобретать можно и домашнее, вот только перед этим следует взвесить риски относительно пользы для здоровья. Ведь в некоммерческих предприятиях не проводится ветеринарное обследование животных, если вымя и обрабатывается, то без строгого соблюдения норм, особенно в тех случаях, когда применяются автоматические установки. Тара точно также не подлежит тщательному очищению после каждой проведенной операции по доению. И даже та, в которой жидкость продают.
Что значит цельное и нормализованное молоко – разобрать такой вопрос легко, но какое из них наиболее пригодное для потребителя – еще стоит поспорить. Фермерские продукты, реализуемые на прилавках магазинов, изготавливаются из проверенного сырья, проходят ряд термических манипуляций, заворачиваются в специальную упаковку. Поэтому и доверие к их качеству выше, а спрос – больше.
Распределение происходит по цистернам, флягам, бутылкам различной емкости, пакеты из плотного жаро- и водостойкого картона с внутренним покрытием, в мягкую обертку с титановым наполнением. Тара, сделанная из бумаги, ее еще называют тетра-пак, может быть выполнена в любой форме: треугольная призма, столбик с квадратным основанием, прямоугольник.
При определении того, что такое нормализованное коровье молоко, были использованы данные из официальной документации и норм, регламентирующих стандарты.

*Компания «Агропланета» занимается реализацией оборудования для переработки молочной продукции его производством, транспортировкой, монтажом, а также возведением животноводческих комплексов для крупного рогатого скота. Мы можем рассказать все о содержании коров, оснащении загонов, доильных комнат, уходе за телятами и обеспечении комфортного проживания КРС. Однако мы не занимаемся продажей, покупкой и разведением животных.

вернуться назад
Политика конфиденциальности

I. Общие положения

Настоящие Положение о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом ООО «Агропланета», расположенного по адресу: 426019, Удмуртская Республика г. Ижевск, ул. Областная, д. 6, оф. №5. (далее — «Компания»/ «Оператор»), и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.agroplaneta18.ru (далее — Сайт).

Соблюдение конфиденциальности важно для Компании, ведь целью данной Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

Мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы осуществляем обработку персональных данных — любые действия (операции) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Отношения, связанные с обработкой персональных данных и информации о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Оператора и действующим законодательством РФ

Обработка персональных данных осуществляется нами на законной и справедливой основе, действуя разумно и добросовестно и на основе принципов:

— законности целей и способов обработки персональных данных;
— добросовестности;
— соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных, а также полномочиям Компании;
— соответствия объема и характера обрабатываемых персональных данных, способов обработки персональных данных целям обработки персональных данных

Настоящая Политика Конфиденциальности регулирует любой вид обработки персональных данных и информации личного характера (любой информации, позволяющей установить личность, и любой иной информации, связанной с этим) о физических лицах, которые являются потребителями продукции или услуг Компании.

Настоящая Политика распространяется на обработку личных, персональных данных, собранных любыми средствами, как активными, так и пассивными, как через Интернет, так и без его использования, от лиц, находящихся в любой точке мира.

 

II. Сбор персональных данных

Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Оператора перед Пользователями в отношении использования Сайта и его сервисов.

Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.

Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) и которая может быть использована для идентификации определенного лица либо связи с ним.

Мы можем запросить у Вас персональные данные в любой момент, когда Вы связываетесь с Компанией. Компания может использовать такие данные в соответствии с настоящей Политикой Конфиденциальности. Она также может совмещать такую информацию с иной информацией для целей предоставления и улучшения своих продуктов, услуг, информационного наполнения (контента) и коммуникаций.

Ниже приведены некоторые примеры типов персональных данных, которые Компания может собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

КАКИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ МЫ СОБИРАЕМ

Мы можем собирать различные данные/информацию, включая:

— имя и фамилию,
— почтовый адрес;
— номер телефона;
— адрес электронной почты;

Персональные данные могут также включать в себя дополнительно предоставляемые Пользователями по запросу Оператора в целях исполнения Оператором обязательств перед Пользователями, вытекающих из договора на оказание услуг. Оператор вправе, в частности, запросить у Пользователя копию документа, удостоверяющего личность, либо иного документа, содержащего имя, фамилию, фотографию Пользователя, а также иные дополнительные данные, которые, по усмотрению Оператора, будут являться необходимыми и достаточными для идентификации такого Пользователя и позволят исключить злоупотребления и нарушения прав третьих лиц.

Когда Вы привлекаете к нашим мероприятиям и активностям других лиц или приглашаете их к коммуникациям с нами, Компания может собирать предоставляемые Вами персональные данных об этих лицах, такую как: имя, фамилия, дата рождения, почтовый адрес, адрес электронной почты и номер телефона.

При обработке персональных данных нами обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных.

 

III. Хранение и использование персональных данных

Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШУ ПЕРСОНАЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ

Собираемые нами персональные данные позволяют направлять Вам уведомления о новых продуктах, специальных предложениях и различных событиях. Они также помогает нам улучшать наши услуги, контент и коммуникации. Если Вы не желаете быть включенным в наш список рассылки, Вы можете в любое время отказаться от рассылки путём информирования нас по указанным контактам для обратной связи, а также внесения изменений в настройках вашего профиля на сайте.

Время от времени мы можем использовать Ваши персональные данные для отправки важных уведомлений, содержащих информацию об изменениях наших положений, условий и политик, а также подтверждающих размещенные Вами заказы и совершенные покупки. Поскольку такая информация важна для Ваших взаимоотношений с Компанией, Вы не можете отказаться от получения таких сообщений.

Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как: проведение аудита, анализ данных и различных исследований в целях улучшения продуктов и услуг Компании, а также взаимодействие с потребителями.

Если Вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или похожем стимулирующем мероприятии, мы сохраняем за собой право использовать предоставляемые Вами персональные данные для управления такими программами.

СБОР И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИИ, НЕ ЯВЛЯЮЩЕЙСЯ ПЕРСОНАЛЬНОЙ

Мы также собираем персональные данные, не являющиеся персональными − данные, не позволяющие прямо ассоциировать их с каким-либо определённым лицом. Мы можем собирать, использовать, передавать и раскрывать информацию, не являющуюся персональной, для любых целей. Ниже приведены примеры информации, не являющейся персональной, которую мы собираем, и как мы можем её использовать:

Мы можем собирать персональные данные, такие как: сведения о роде занятий, языке, почтовом индексе, уникальном идентификаторе устройства, местоположении и временной зоне, в которой используется тот или иной продукт, для того чтобы лучше понимать поведение потребителей и улучшать наши продукты, услуги и коммуникации.

Мы можем также собирать персональные данные/информацию о том, чем интересуется пользователь на нашем веб-сайте при использовании других наших продуктов и сервисов. Такие персональные данные/информация собирается и используется для того, чтобы помочь нам предоставлять более полезную информацию нашим покупателям и для понимания того, какие элементы нашего сайта, продуктов и услуг наиболее интересны. Для целей настоящей Политики Конфиденциальности совокупные данные рассматриваются как данные/информация, не являющиеся персональными.

Если мы совмещаем информацию, не являющуюся персональной, с персональной информацией, такая совокупная информация будет рассматриваться как персональная информация, пока такая информация будет являться совмещённой.

 

IV. Передача персональных данных

Персональные данные Пользователей не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящими Правилами.

Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств

Пользователь соглашается с тем, что Оператор вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи и т.д., исключительно для целей, указанных в разделе «Сбор персональных данных» настоящей Политики конфиденциальности

При указании пользователя или при наличии согласия пользователя возможна передача персональных данных Пользователя третьим лицам-контрагентам Оператора с условием принятия такими контрагентами обязательств по обеспечению конфиденциальности полученной информации, в частности, при использовании приложений.

Приложения, используемые Пользователями на Сайте, размещаются и поддерживаются третьими лицами (разработчиками), которые действуют независимо от Оператора и не выступают от имени или по поручению Оператора. Пользователи обязаны самостоятельно ознакомиться с правилами оказания услуг и политикой защиты персональных данных таких третьих лиц (разработчиков) до начала использования соответствующих приложений.

Персональные данные Пользователя могут быть переданы по запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ.

Оператор осуществляет блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

В некоторых случаях Компания может предоставлять определенную персональную информацию и данные стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

Персональная информация будет предоставляться Компанией только в целях обеспечения потребителей продуктами и услугами, а также для улучшения этих продуктов и услуг, связанных с ними коммуникаций. Такая информация не будет предоставляться третьим лицам для их маркетинговых целей.

Для использования Ваших персональных данных для любой иной цели мы запросим Ваше Согласие на обработку Ваших персональных данных

ПОСТАВЩИКИ УСЛУГ

Компания предоставляет персональные данные/информацию Компаниям, оказывающим такие услуги, как: обработка информации, предоставление кредитов, исполнение заказов потребителей, доставка, иные виды обслуживания потребителей, определение вашего интереса к нашим продуктам и услугам, проведение опросов, направленных на изучение наших потребителей или удовлетворения качеством сервиса. Такие компании обязуются защищать Вашу информацию независимо от страны своего расположения.

ИНЫЕ ЛИЦА

Компании может быть необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории или вне территории страны Вашего пребывания — раскрыть Ваши персональные данные. Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях национальной безопасности, поддержания правопорядка или иных общественно важных случаях.

Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что раскрытие необходимо для приведения в исполнение наших положений и условий либо для целей защиты нашей деятельности и наших пользователей. Дополнительно в случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать любую или всю собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу.

 

V. Уничтожение персональных данных

Персональные данные пользователя уничтожаются при:

— самостоятельном удалении Пользователем данных со своей персональной страницы с использованием функциональной возможности «удалить аккаунт», доступной Пользователю при помощи настроек профиля;
— удалении Оператором информации, размещаемой Пользователем, а также персональной страницы Пользователя в случаях, установленных договором купли продажи (оферта);
— при отзыве субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных.

ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ФАЙЛЫ (СOOKIES) И ИНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Веб-сайт, интерактивные услуги и приложения, сообщения электронной почты и любые иные коммуникации от лица Компании могут использовать идентификационные файлы cookies и иные технологии, такие как: пиксельные ярлыки (pixel tags), веб-маяки (web beacons). Такие технологии помогают нам лучше понимать поведение пользователей, сообщают нам, какие разделы нашего сайта были посещены пользователями, и измеряют эффективность рекламы и сетевых поисков. Мы рассматриваем информацию, собираемую файлами cookies и иными технологиями как информацию, не являющуюся персональной.

Нашей целью в таких случаях является обеспечение более удобного и персонального взаимодействия с Компанией. Например, зная Ваше имя, мы можем использовать его в наших коммуникациях. Зная, что кто-либо, используя Ваш компьютер или устройство, приобрел определённый продукт или воспользовался определенной услугой, мы можем обеспечивать более полное соответствие Вашим интересам рекламных сообщений и сообщений электронной почты. В конечном итоге все эти знания помогают нам предоставлять Вам обслуживание высшего качества.

Если вы можете отключить cookies в настройках используемого Вами веб-браузера или мобильного устройства. Следует учесть, что некоторые функции веб-сайта могут стать недоступными после отключения cookies.

Как и в случае большинства веб-сайтов, мы собираем некоторую информацию автоматически и храним её в файлах статистики. Такая информация включает в себя адрес Интернет-протокола (IP-адрес), тип и язык браузера, информацию о поставщике Интернет-услуг, страницы отсылки и выхода, сведения об операционной системе, отметку даты и времени, а также сведения о посещениях. Мы используем такую информацию для понимания и анализа тенденций, администрирования сайта, изучения поведения пользователей на сайте и сбора демографической информации о нашем основном контингенте пользователей в целом. Компания может использовать такую информацию в своих маркетинговых целях.

В некоторых наших сообщениях электронной почты мы используем интерактивные ссылки на информацию, размещённую на сайте Компании. Когда пользователи проходят по таким ссылкам, прежде чем они попадают на страницу назначения на нашем веб-сайте, их запросы проходят отдельную регистрацию. Мы отслеживаем такие «проходные» данные, для того чтобы помочь нам определить интерес к отдельным темам и измерить эффективность наших коммуникаций с потребителями. Если Вы предпочитаете, чтобы Ваши обращения не отслеживались подобным образом, Вы не должны проходить по текстовым или графическим ссылкам в сообщениях электронной почты.

Пиксельные ярлыки позволяют нам направлять сообщения электронной почты в формате, читаемом потребителями, и сообщают нам, были ли такие сообщения прочитаны. Мы можем использовать такую информацию для ограничения количества направляемых потребителям сообщений или прекращения их направления.

Подробнее о cookies.

 

VI. Защита персональных данных

Компания предпринимает меры предосторожности — включая правовые, организационные, административные, технические и физические — для обеспечения защиты Ваших персональных данных в соответствии со ст. 19 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» в целях обеспечения защиты персональных данных Пользователя от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.

Когда Вы используете некоторые продукты, услуги или приложения Компании или размещаете записи на форумах, в чатах или социальных сетях, предоставляемые Вами персональные данные видны другим пользователям и могут быть прочитаны, собраны или использованы ими. Вы несёте ответственность за персональные данные, которые Вы предпочитаете предоставлять, в таких случаях самостоятельно. Например, если Вы указываете своё имя и адрес электронной почты в записи на форуме, такая информация является публичной. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности при использовании таких функций.

ЦЕЛОСТНОСТЬ И СОХРАНЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

Взаимодействуя с Компанией, Вы можете легко поддерживать свои персональные данные и информацию в актуальном состоянии. Мы будем хранить Ваши персональные данные и информацию в течение срока, необходимого для выполнения целей, описываемых в настоящей Политике Конфиденциальности, за исключением случаев, когда более длительный период хранения данных и информации необходим в соответствии с законодательством либо разрешён им.

Мы не собираем персональные данные о несовершеннолетних. Если нам станет известно о том, что мы получили персональные данные о несовершеннолетнем, мы предпримем меры для удаления такой информации в максимально короткий срок.

Мы настоятельно рекомендуем родителям и иным лицам, под чьим присмотром находятся несовершеннолетние (законные представители — родители, усыновители или попечители), контролировать использование несовершеннолетними веб-сайтов.

СТОРОННИЕ САЙТЫ И УСЛУГИ

Веб-сайты, продукты, приложения и услуги Компании могут содержать ссылки на веб-сайты, продукты и услуги третьих лиц. Наши продукты и услуги могут также использовать или предлагать продукты или услуги третьих лиц. Персональные данные и информация, собираемая третьими лицами, которые могут включать такие сведения, как данные местоположения или контактная информация, регулируется правилами соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц. Мы призываем Вас изучать правила соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц.

Оператор не несет ответственности за действия третьих лиц, получивших в результате использования Интернета или Услуг Сайта доступ к информации о Пользователе и за последствия использования данных и информации, которые, в силу природы Сайта, доступны любому пользователю сети Интернет.

СОБЛЮДЕНИЕ ВАШЕЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ НА УРОВНЕ КОМПАНИИ

Для того чтобы убедиться, что Ваши персональные данные находятся в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до работников Компании и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности внутри Компании.

ВОПРОСЫ ОТНОСИТЕЛЬНО КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Если у вас возникнут вопросы в отношении Политики Конфиденциальности Компании или обработки данных Компанией, Вы можете связаться с нами по контактам для обратной связи.

 

VII. Обращения пользователей

К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Оператором применяется действующее законодательство РФ.

Пользователи вправе направлять Оператору свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных, направления отзыва согласия на обработку персональных данных в письменной форме по адресу, указанному разделе Общие положения настоящего положения, или в форме электронного документа, подписанного квалифицированной электронной подписью в соответствии с законодательством РФ, и отправленного по средствам формы обратной связи.

Запрос, направляемый Пользователем, должен соответствовать требованиям, установленным Правилами подачи обращений в Службу сервиса и поддержки, а именно содержать:

— номер основного документа, удостоверяющего личность пользователя или его представителя;
— сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
— сведения, подтверждающие участие пользователя в отношениях с Оператором (в частности, порядковый номер id пользователя или короткое (поддоменное) имя, заменяющее порядковый номер id);
— подпись Пользователя или его представителя;
— адрес электронной почты;
— контактный телефон.

Оператор обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.

ДРУГОЕ

Во всем остальном, что не отражено напрямую в Политике Конфиденциальности, Компания обязуется руководствоваться нормами и положениями Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных»

Посетитель сайта Компании, предоставляющий свои персональные данные и информацию, тем самым соглашается с положениями данной Политики Конфиденциальности.

Компания оставляет за собой право вносить любые изменения в Политику в любое время по своему усмотрению с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Пользователями персональным данным без согласия Пользователя. Когда мы вносим существенные изменения в Политику Конфиденциальности, на нашем сайте размещается соответствующее уведомление вместе с обновлённой версией Политики Конфиденциальности.

Действие настоящей Политики не распространяется на действия и интернет-ресурсов третьих лиц.