18/02/2021
Просмотров:

Восстановленное молоко: что это значит, чем отличается нормализованное и обезжиренное

Молочная продукция и ее польза для растущего организма известна каждому еще с самого раннего детства. К тому же до момента первого прикорма она является основой рациона не только человека, но и у многих животных. При этом, если грудное вскармливание невозможно по определенным причинам, то сегодня многие производители готовы предложить не менее полезные аналоги. В любом случае кисломолочные продукты обладают высокой пищевой ценностью и содержат в себе большое количество витаминов и полезных компонентов, не говоря уже о белках, жирах и углеводах. При современном разнообразии кисломолочных изделий в магазинах бывает сложно определиться с выбором. Чтобы выбирать по-настоящему вкусные и полезные товары, придется подробно разобраться в том, что такое восстановленное и нормализованное молоко, чем они отличаются, а также особенностях производственного процесса.

Главные отличительные характеристики

восстановленное молоко

В первую очередь стоит отметить, что это законсервированный продукт, прошедший на заводе-изготовителе несколько обязательных этапов подготовки и очистки. Он может быть представлен в продаже в виде порошка. Он полностью дегидратирован, то есть из него максимально удалили влагу для достижения нормативов содержания сухих веществ по рекомендациям ГОСТ. Содержимое имеет белый или кремовый оттенок. Удобная упаковка подойдет для дальних транспортировок, обладает меньшим весом по сравнению с привычным нам натуральным вариантом, а также обладает увеличенным сроком годности. Хранить его можно вплоть до 1 года. Из-за таких особенностей его активно применяют для формирования резервного запаса еды на случай возникновения кризисной ситуации.

Говоря о подготовленном напитке, имеют в виду разведенную в воде смесь, полностью готовую к употреблению человеком. Она также имеет пролонгированный период годности, а на прилавках его часто можно спутать с привычным цельным аналогом, любимым всеми.

Как делают восстановленное молоко

восстановленное молоко что это значит

Современная технология производства включает в себя несколько обязательных этапов:

  • приемка сырья на заводе – для бесперебойной работы нужны постоянные поставки от фермерских хозяйств;
  • далее его разогревают до температуры 35-40 градусов, после чего заполненный контейнер направляется на молочный очиститель для процеживания и устранения инородных предметов из жидкости, а именно травы, песка и т.д.;
  • на следующем шаге опять производится подогревание для упрощенного перемешивания и определения таких органолептических показателей как жиросдержание, плотность и др.;
  • нормализация необходима для установления определенного процента жира — для этого цельное молоко направляется на сепаратор для отделения сливок;
  • нормализованная и обезжиренная жидкость перенаправляется в специализированную установку для пастеризации, там происходит нагревание до установленной температуры и времени в зависимости от подобранной программы (длительная, короткая, мгновенная), что позволяет полностью обеззаразить напиток;
  • после охлаждения содержимое транспортируется в резервуар накопления, а затем дозировано в выпарной аппарат, где происходит сгущение до достижения показателя 40% по массе сухого вещества;
  • следующий шаг — гомогенизация, то есть смешивание до однородности;
  • направление в сушильную камеру;
  • просеивание и фасовка.

Последним этапом является разведение в воде, однако не каждый завод включает этот процесс в обязательный шаг.

В каких целях может быть использовано

молоко восстановленное что это

Консервированная молочная продукция получила широкое распространение в кондитерской промышленности. Порошок удобен в использовании и в значительной степени упрощает технологические процессы. Дополнительно использование подобной продукции позволяет снизить затраты на производстве, соответственно уменьшается себестоимость. Такая экономическая выгода дает возможность многим заводам выйти на конкурентоспособные позиции и получить сверхприбыль.

Дополнительно важно отметить, что восстановленное молоко необходимо для обеспечения регионов, находящихся в отдалении от центров животноводства. Доставка является высоко затратным мероприятием. Таким образом поставки порошковой смеси позволяют обеспечить население любимым напитком, где жители могут просто разводить в теплой воде и употреблять в повседневной жизни.

Классификация

На сегодняшний день ассортимент сухих смесей небольшой:

  • цельное (процент жирности варьируется в пределах показателей 20-25%). Данный вид предназначен для ежедневного питания человека;
  • молоко обезжиренное восстановленное используется преимущественно в кондитерском деле или в качестве добавки в рацион для животных. Также распространен в медицине для лечения почек. Оно действует как мочегонное средство и способствует быстрому восстановлению витаминно-минерального баланса в организме;
  • быстрорастворимое также получило распространение в кулинарии;
  • для производства детского питания.

Полезные свойства

что такое молоко восстановленное

Недооценить пользу очень сложно. В первую очередь это связано с тем, что именно его активно применяют при изготовлении детского питания. Оно является основой для малышей до 4 месяцев до момента введения прикорма.

Также продукт широко потребляется и среди взрослого населения. Говоря о том, что молочный порошок готовят из цельного напитка, следует отметить, что в нем сохраняются белки, почти все витамины и минералы. Более того, его не нужно кипятить перед употреблением, так как на производстве перед процессом дегидратации он уже подвергался температурной обработке и пастеризации. Благодаря уникальному составу оно помогает:

  • сделать кости, зубы, волосы и ногти более крепкими;
  • лучшему усвоению витамина D;
  • нормализовать деятельность нервной системы и кровообращения;
  • повысить фертильность.

Также пользу оценили при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта в хронической стадии. Однако при обострениях употребление молочной продукции все же рекомендуется ограничить.

В косметологии, за счет увеличенного срока хранения и невысокой стоимости, используется для кожи и волос.

Вред

молоко нормализованное и восстановленное в чем разница

Сам по себе порошок является безвредным, однако взрослому человеку все же рекомендуется ограничивать его потребление. С возрастом усвоение лактозы проходит тяжелее. Среди противопоказаний можно перечислить:

  • повышенный холестерин;
  • мочекаменная болезнь;
  • атеросклероз.

Ограничения в размере 2-3 стаканов в неделю касаются пациентов с низким уровнем кислотности желудка. Во всех иных ситуациях оно будет только полезным.

Особенности разработки

Природное молоко прямиком из-под коровы содержит в себе 87% воды, а оставшиеся 13% — сухое вещество. Технология высушивания, используемая на современных предприятиях, позволяет избавиться от большей части влаги.

Этап является довольно энергоемким и для стабильности потребуется постоянная поставка от фермхозяйств. Для изготовления 1 кг смеси используют почти 9 литров сырья, а для обезжиренного — 11, с содержанием влаги согласно нормативам — 4% и 1,5% соответственно.

Производственные процессы основаны на применении распылителя горячего воздуха, что позволяет достичь наивысших показателей качества с максимальной экономией времени.

Фасовка осуществляется в пакеты с полиэтиленовой вставкой, которая исключает риск попадания влаги и служит надежным барьером. Многослойная упаковка устойчива к разрывам и повреждениям и дополнительно защищает от солнца.

Сфера применения

На сегодняшний день сухой молочный порошок имеет небольшое распространение. Среди основных областей применения выделяют кондитерское производство, для выпечки хлебобулочных изделий, а также является ценным ингредиентом на заводах, специализирующихся на мясных полуфабрикатах колбаса, сосиски и т.д.).

Быстрорастворимые смеси получили широкое распространение при изготовлении десертов, напитков, в том числе и кофейных.

Кроме пищевой промышленности сухое молоко используется в косметологии при приготовлении ванн, масок, бальзамов в качестве натурального ингредиента.

Состав и калорийность

чем отличается нормализованное молоко от восстановленного

Расчет энергетической ценности на 100 грамм показал 469,2 Ккал, в которые входят:

  • белки — 24,2 гр;
  • углеводы — 39,3 гр;
  • жиры — 25 гр.

Показатели имеют усредненное значение и в зависимости от подвида имеют свойство изменяться. Производитель указывает точное содержание для определенного продукта на основе самостоятельных проб и измерений.

Высокая польза заключается в повышенном количестве макро/микро элементов, витаминов и жирных кислот.

Как осуществляется нормализация

Технология предполагает применение обрата, то есть обезжиренного молока и сливок. На фермерских хозяйствах стандартным способом для отделения сливок применяют выстаивание в холодильной камере. Со временем на поверхности образуется густая шапка, которую можно снять ложкой. На комбинатах данная процедура производится путем искусственной сепарации и сцеживания. После такой обработки также производится сепарация на 2 основные составляющие, которые добавляют в готовый продукт.

Оба описанных компонента перемешиваются с обязательной гомогенизацией, то есть смешивание до достижения однородности. При необходимости уменьшить жирность в напиток добавляют обрат. Для повышения — сливки.

Зачем нужна процедура

что значит молоко восстановленное

На полках в магазинах представлена продукция с различным процентным содержанием жиров, в том числе сметана, йогурты, творог и иные товары. В эту же категорию можно отнести безлактозные. Изменение жирности до рекомендуемых ГОСТом нормативов, которые прописаны на упаковках, происходит благодаря нормализации сырья. При этом жиросодержание в исходнике зависит от породы коровы. Ярославская, Джерссейская производят продукт с довольно высоким процентом (вплоть до 6%). Однако удой у них сравнительно небольшой, из-за чего они малопопулярны среди фермеров. Более популярными считаются:

  • Черно Пестрая;
  • Голшитинская.

Они признаны более продуктивными при жирности 3,5-4%. Для получения обезжиренного продукта его нормализуют.

Молоко нормализованное, цельное и восстановленное: в чем разница

Сегодня в продаже представлены разные виды. Для некоторых они могут оказаться идентичными по вкусовым характеристикам, но другие с первого глотка почувствуют отличия:

  • цельное, состав которого не был подвержен изменениям. Жирность его полностью естественная, получена при надое и составляет примерно 3,3-5%. Единственная подготовка, которую производит производитель — это тепловая обработка с последующей фасовкой по пакетам или в бутылки. Среди подвидов можно встретить коровье, козье;
  • нормализованное. Жиросодержание доведено до нормативов, указанных по ГОСТу. Для этого сырье смешивается с обратом, но при этом все полезные компоненты полностью сохраняются;
  • безлактозное станет идеальным вариантом для аллергиков или больных, страдающих от расстройств ЖКТ. Такой вид условно нормализован, так как при его изготовлении обязательна фильтрация;
  • восстановленное — изготавливается из молочной порошковой смеси и простой воды. Покупают его нехотя: считается, что в нем меньше пользы, а на вкус оно отличается. Из-за таких причин наибольшее распространение оно получило в кондитерском деле или в выпечке.

Как отличить продукты естественного и заводского происхождения

восстановленное молоко что это такое

В первую очередь необходимо внимательно прочитать информацию на этикетке и изучить упаковку. Добросовестные производители всегда уведомляют потребителя о реализуемом и представленном типе. Если указаны такие наименования как «восстановленное» или «молочный продукт», то надпись свидетельствует об отсутствии цельности. Нормализованный напиток также может содержать в себе некоторую долю порошка, которое используется для достижения показателей жирности, рекомендованной по ГОСТу. Здесь же можно увидеть надпись-рекомендацию к употреблению детьми до 6 лет и младенцами, что разрешено только для цельной продукции.

Еще один вариант — сравнение стоимости. В этом случае не стоит выбирать только самое дорогое. Дело в том, что иностранное заводское производство стоит несколько выше по сравнению молоком напрямую «из-под коровы». Если вы категорично относитесь к восстановленному, то обратите внимание на срок хранения (3-5 суток), а цена будет средней. Еще одним показателем станет изучение сведений о производителе. В северных и дальневосточных регионах животноводство не распространено, а значит для получения питательного напитка в большинстве случаев придется использовать порошковые смеси.

Последующее изучение производится по органолептическим свойствам. Сначала можно сравнить цвет. Для этого наполненный стакан можно поставить на чистый лист бумаги: натуральное имеет белый, мутно-белый или голубоватый оттенок. Оранжевый и красный оттенок говорит о наличии порошка, а вкус будет отдавать сладостью. Сняв со стенки небольшое количество жидкости и протерев его между пальцами, можно ощутить образующиеся комочки, которые отдаленно напоминают муку. Следующий тест — на скорость скисания. Для этого молоко оставляют при комнатной температуре на ночь: цельное скисает быстро, в то время как с восстановленным кроме выпаривания ничего не происходит. Об этом свидетельствуют характерные подсыхающие круги на стенках бокала.

При этом выявить содержание консервантов или включение в состав растительных жиров можно только в лаборатории. Как правило, такие ингредиенты используют недобросовестные производители, которые предпочитают скрыть от потребителя их включение. Наибольшую роль в этом вопросе играет репутация завода и место проведения регулярной проверки и реализации.

Подробно изучив, что это значит восстановленное и нормализованное молоко, каждый покупатель сможет выбирать только качественные продукты, которые будут ежедневно приносить пользу организму. Также такие знания позволят расширить кулинарные способности и использовать каждый рассмотренный вариант по назначению. Не стоит категорично отказываться от того или иного продукта, но при этом стоит внимательно изучать рекомендации и свойства, выбирая наилучшее для себя и своей семьи.

Ультрапастеризованное молоко: что это такое, как делают — польза и вред пастеризации

В магазинах и торговых центрах предлагается огромный выбор молочной продукции. При этом на пачках есть пометки о том, что она имеет не только различную жирность, но и метод обработки. Многих интересует при виде надписи «ультрапастеризованное молоко», что это такое и какими свойствами обладает данный продукт. В натуральном варианте он скоропортящийся, хранить и транспортировать его необходимо…

Сливочное масло: технология производства — технологические методы переработки молока

Коровье маслице – популярный продукт в кулинарии. У каждого в холодильнике хранится минимум один брикет для утренних бутербродов, поджарки еды или выпечки вкуснейших хлебобулочных изделий. Оно представляет из себя концентрат молочного жира, полученный из заранее подготовленного базового сырья. В роли последнего обычно выступает коровье молоко. В этой статье мы рассмотрим технологию производства сливочного масла, его…

Обезжиренное молоко: как его делают на производстве — что это такое молочный обрат

Низкожирное молоко – это один из видов кисломолочной продукции, в котором содержится минимум жировых включений (не более 0,5 %). Его производят при помощи специального оборудования, предназначенного для расщепления цельной молочной массы на две фракции – сливки (высокожирную) и обрат. Продукт животного происхождения может применяться непосредственно в качестве пищи, выступать в роли базового сырья для приготовления…

вернуться назад
Политика конфиденциальности

I. Общие положения

Настоящие Положение о политике конфиденциальности (далее — Положение) является официальным документом ООО «Агропланета», расположенного по адресу: 426019, Удмуртская Республика г. Ижевск, ул. Областная, д. 6, оф. №5. (далее — «Компания»/ «Оператор»), и определяет порядок обработки и защиты информации о физических лицах (далее — Пользователи), пользующихся сервисами, информацией, услугами, программами (в т.ч. программами лояльности) и продуктами интернет-магазина, расположенного на доменном имени www.agroplaneta18.ru (далее — Сайт).

Соблюдение конфиденциальности важно для Компании, ведь целью данной Политики конфиденциальности является обеспечение защиты прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну, от несанкционированного доступа и разглашения.

Мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы осуществляем обработку персональных данных — любые действия (операции) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Отношения, связанные с обработкой персональных данных и информации о пользователях Сайта, регулируются настоящим Положением, иными официальными документами Оператора и действующим законодательством РФ

Обработка персональных данных осуществляется нами на законной и справедливой основе, действуя разумно и добросовестно и на основе принципов:

— законности целей и способов обработки персональных данных;
— добросовестности;
— соответствия целей обработки персональных данных целям, заранее определенным и заявленным при сборе персональных данных, а также полномочиям Компании;
— соответствия объема и характера обрабатываемых персональных данных, способов обработки персональных данных целям обработки персональных данных

Настоящая Политика Конфиденциальности регулирует любой вид обработки персональных данных и информации личного характера (любой информации, позволяющей установить личность, и любой иной информации, связанной с этим) о физических лицах, которые являются потребителями продукции или услуг Компании.

Настоящая Политика распространяется на обработку личных, персональных данных, собранных любыми средствами, как активными, так и пассивными, как через Интернет, так и без его использования, от лиц, находящихся в любой точке мира.

 

II. Сбор персональных данных

Целью обработки персональных данных является выполнения обязательств Оператора перед Пользователями в отношении использования Сайта и его сервисов.

Обработка персональных данных пользователей осуществляется с согласия субъекта персональных данных на обработку его персональных данных.

Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных) и которая может быть использована для идентификации определенного лица либо связи с ним.

Мы можем запросить у Вас персональные данные в любой момент, когда Вы связываетесь с Компанией. Компания может использовать такие данные в соответствии с настоящей Политикой Конфиденциальности. Она также может совмещать такую информацию с иной информацией для целей предоставления и улучшения своих продуктов, услуг, информационного наполнения (контента) и коммуникаций.

Ниже приведены некоторые примеры типов персональных данных, которые Компания может собирать, и как мы можем использовать такую информацию.

КАКИЕ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ МЫ СОБИРАЕМ

Мы можем собирать различные данные/информацию, включая:

— имя и фамилию,
— почтовый адрес;
— номер телефона;
— адрес электронной почты;

Персональные данные могут также включать в себя дополнительно предоставляемые Пользователями по запросу Оператора в целях исполнения Оператором обязательств перед Пользователями, вытекающих из договора на оказание услуг. Оператор вправе, в частности, запросить у Пользователя копию документа, удостоверяющего личность, либо иного документа, содержащего имя, фамилию, фотографию Пользователя, а также иные дополнительные данные, которые, по усмотрению Оператора, будут являться необходимыми и достаточными для идентификации такого Пользователя и позволят исключить злоупотребления и нарушения прав третьих лиц.

Когда Вы привлекаете к нашим мероприятиям и активностям других лиц или приглашаете их к коммуникациям с нами, Компания может собирать предоставляемые Вами персональные данных об этих лицах, такую как: имя, фамилия, дата рождения, почтовый адрес, адрес электронной почты и номер телефона.

При обработке персональных данных нами обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных.

 

III. Хранение и использование персональных данных

Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.

КАК МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ВАШУ ПЕРСОНАЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ

Собираемые нами персональные данные позволяют направлять Вам уведомления о новых продуктах, специальных предложениях и различных событиях. Они также помогает нам улучшать наши услуги, контент и коммуникации. Если Вы не желаете быть включенным в наш список рассылки, Вы можете в любое время отказаться от рассылки путём информирования нас по указанным контактам для обратной связи, а также внесения изменений в настройках вашего профиля на сайте.

Время от времени мы можем использовать Ваши персональные данные для отправки важных уведомлений, содержащих информацию об изменениях наших положений, условий и политик, а также подтверждающих размещенные Вами заказы и совершенные покупки. Поскольку такая информация важна для Ваших взаимоотношений с Компанией, Вы не можете отказаться от получения таких сообщений.

Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как: проведение аудита, анализ данных и различных исследований в целях улучшения продуктов и услуг Компании, а также взаимодействие с потребителями.

Если Вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или похожем стимулирующем мероприятии, мы сохраняем за собой право использовать предоставляемые Вами персональные данные для управления такими программами.

СБОР И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНФОРМАЦИИ, НЕ ЯВЛЯЮЩЕЙСЯ ПЕРСОНАЛЬНОЙ

Мы также собираем персональные данные, не являющиеся персональными − данные, не позволяющие прямо ассоциировать их с каким-либо определённым лицом. Мы можем собирать, использовать, передавать и раскрывать информацию, не являющуюся персональной, для любых целей. Ниже приведены примеры информации, не являющейся персональной, которую мы собираем, и как мы можем её использовать:

Мы можем собирать персональные данные, такие как: сведения о роде занятий, языке, почтовом индексе, уникальном идентификаторе устройства, местоположении и временной зоне, в которой используется тот или иной продукт, для того чтобы лучше понимать поведение потребителей и улучшать наши продукты, услуги и коммуникации.

Мы можем также собирать персональные данные/информацию о том, чем интересуется пользователь на нашем веб-сайте при использовании других наших продуктов и сервисов. Такие персональные данные/информация собирается и используется для того, чтобы помочь нам предоставлять более полезную информацию нашим покупателям и для понимания того, какие элементы нашего сайта, продуктов и услуг наиболее интересны. Для целей настоящей Политики Конфиденциальности совокупные данные рассматриваются как данные/информация, не являющиеся персональными.

Если мы совмещаем информацию, не являющуюся персональной, с персональной информацией, такая совокупная информация будет рассматриваться как персональная информация, пока такая информация будет являться совмещённой.

 

IV. Передача персональных данных

Персональные данные Пользователей не передаются каким-либо третьим лицам, за исключением случаев, прямо предусмотренных настоящими Правилами.

Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств

Пользователь соглашается с тем, что Оператор вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи и т.д., исключительно для целей, указанных в разделе «Сбор персональных данных» настоящей Политики конфиденциальности

При указании пользователя или при наличии согласия пользователя возможна передача персональных данных Пользователя третьим лицам-контрагентам Оператора с условием принятия такими контрагентами обязательств по обеспечению конфиденциальности полученной информации, в частности, при использовании приложений.

Приложения, используемые Пользователями на Сайте, размещаются и поддерживаются третьими лицами (разработчиками), которые действуют независимо от Оператора и не выступают от имени или по поручению Оператора. Пользователи обязаны самостоятельно ознакомиться с правилами оказания услуг и политикой защиты персональных данных таких третьих лиц (разработчиков) до начала использования соответствующих приложений.

Персональные данные Пользователя могут быть переданы по запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ.

Оператор осуществляет блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ

В некоторых случаях Компания может предоставлять определенную персональную информацию и данные стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

Персональная информация будет предоставляться Компанией только в целях обеспечения потребителей продуктами и услугами, а также для улучшения этих продуктов и услуг, связанных с ними коммуникаций. Такая информация не будет предоставляться третьим лицам для их маркетинговых целей.

Для использования Ваших персональных данных для любой иной цели мы запросим Ваше Согласие на обработку Ваших персональных данных

ПОСТАВЩИКИ УСЛУГ

Компания предоставляет персональные данные/информацию Компаниям, оказывающим такие услуги, как: обработка информации, предоставление кредитов, исполнение заказов потребителей, доставка, иные виды обслуживания потребителей, определение вашего интереса к нашим продуктам и услугам, проведение опросов, направленных на изучение наших потребителей или удовлетворения качеством сервиса. Такие компании обязуются защищать Вашу информацию независимо от страны своего расположения.

ИНЫЕ ЛИЦА

Компании может быть необходимо — в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории или вне территории страны Вашего пребывания — раскрыть Ваши персональные данные. Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях национальной безопасности, поддержания правопорядка или иных общественно важных случаях.

Мы также можем раскрывать персональные данные/информацию о Вас, если мы определим, что раскрытие необходимо для приведения в исполнение наших положений и условий либо для целей защиты нашей деятельности и наших пользователей. Дополнительно в случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать любую или всю собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу.

 

V. Уничтожение персональных данных

Персональные данные пользователя уничтожаются при:

— самостоятельном удалении Пользователем данных со своей персональной страницы с использованием функциональной возможности «удалить аккаунт», доступной Пользователю при помощи настроек профиля;
— удалении Оператором информации, размещаемой Пользователем, а также персональной страницы Пользователя в случаях, установленных договором купли продажи (оферта);
— при отзыве субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных.

ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ФАЙЛЫ (СOOKIES) И ИНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Веб-сайт, интерактивные услуги и приложения, сообщения электронной почты и любые иные коммуникации от лица Компании могут использовать идентификационные файлы cookies и иные технологии, такие как: пиксельные ярлыки (pixel tags), веб-маяки (web beacons). Такие технологии помогают нам лучше понимать поведение пользователей, сообщают нам, какие разделы нашего сайта были посещены пользователями, и измеряют эффективность рекламы и сетевых поисков. Мы рассматриваем информацию, собираемую файлами cookies и иными технологиями как информацию, не являющуюся персональной.

Нашей целью в таких случаях является обеспечение более удобного и персонального взаимодействия с Компанией. Например, зная Ваше имя, мы можем использовать его в наших коммуникациях. Зная, что кто-либо, используя Ваш компьютер или устройство, приобрел определённый продукт или воспользовался определенной услугой, мы можем обеспечивать более полное соответствие Вашим интересам рекламных сообщений и сообщений электронной почты. В конечном итоге все эти знания помогают нам предоставлять Вам обслуживание высшего качества.

Если вы можете отключить cookies в настройках используемого Вами веб-браузера или мобильного устройства. Следует учесть, что некоторые функции веб-сайта могут стать недоступными после отключения cookies.

Как и в случае большинства веб-сайтов, мы собираем некоторую информацию автоматически и храним её в файлах статистики. Такая информация включает в себя адрес Интернет-протокола (IP-адрес), тип и язык браузера, информацию о поставщике Интернет-услуг, страницы отсылки и выхода, сведения об операционной системе, отметку даты и времени, а также сведения о посещениях. Мы используем такую информацию для понимания и анализа тенденций, администрирования сайта, изучения поведения пользователей на сайте и сбора демографической информации о нашем основном контингенте пользователей в целом. Компания может использовать такую информацию в своих маркетинговых целях.

В некоторых наших сообщениях электронной почты мы используем интерактивные ссылки на информацию, размещённую на сайте Компании. Когда пользователи проходят по таким ссылкам, прежде чем они попадают на страницу назначения на нашем веб-сайте, их запросы проходят отдельную регистрацию. Мы отслеживаем такие «проходные» данные, для того чтобы помочь нам определить интерес к отдельным темам и измерить эффективность наших коммуникаций с потребителями. Если Вы предпочитаете, чтобы Ваши обращения не отслеживались подобным образом, Вы не должны проходить по текстовым или графическим ссылкам в сообщениях электронной почты.

Пиксельные ярлыки позволяют нам направлять сообщения электронной почты в формате, читаемом потребителями, и сообщают нам, были ли такие сообщения прочитаны. Мы можем использовать такую информацию для ограничения количества направляемых потребителям сообщений или прекращения их направления.

Подробнее о cookies.

 

VI. Защита персональных данных

Компания предпринимает меры предосторожности — включая правовые, организационные, административные, технические и физические — для обеспечения защиты Ваших персональных данных в соответствии со ст. 19 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» в целях обеспечения защиты персональных данных Пользователя от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.

Когда Вы используете некоторые продукты, услуги или приложения Компании или размещаете записи на форумах, в чатах или социальных сетях, предоставляемые Вами персональные данные видны другим пользователям и могут быть прочитаны, собраны или использованы ими. Вы несёте ответственность за персональные данные, которые Вы предпочитаете предоставлять, в таких случаях самостоятельно. Например, если Вы указываете своё имя и адрес электронной почты в записи на форуме, такая информация является публичной. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности при использовании таких функций.

ЦЕЛОСТНОСТЬ И СОХРАНЕНИЕ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

Взаимодействуя с Компанией, Вы можете легко поддерживать свои персональные данные и информацию в актуальном состоянии. Мы будем хранить Ваши персональные данные и информацию в течение срока, необходимого для выполнения целей, описываемых в настоящей Политике Конфиденциальности, за исключением случаев, когда более длительный период хранения данных и информации необходим в соответствии с законодательством либо разрешён им.

Мы не собираем персональные данные о несовершеннолетних. Если нам станет известно о том, что мы получили персональные данные о несовершеннолетнем, мы предпримем меры для удаления такой информации в максимально короткий срок.

Мы настоятельно рекомендуем родителям и иным лицам, под чьим присмотром находятся несовершеннолетние (законные представители — родители, усыновители или попечители), контролировать использование несовершеннолетними веб-сайтов.

СТОРОННИЕ САЙТЫ И УСЛУГИ

Веб-сайты, продукты, приложения и услуги Компании могут содержать ссылки на веб-сайты, продукты и услуги третьих лиц. Наши продукты и услуги могут также использовать или предлагать продукты или услуги третьих лиц. Персональные данные и информация, собираемая третьими лицами, которые могут включать такие сведения, как данные местоположения или контактная информация, регулируется правилами соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц. Мы призываем Вас изучать правила соблюдения конфиденциальности таких третьих лиц.

Оператор не несет ответственности за действия третьих лиц, получивших в результате использования Интернета или Услуг Сайта доступ к информации о Пользователе и за последствия использования данных и информации, которые, в силу природы Сайта, доступны любому пользователю сети Интернет.

СОБЛЮДЕНИЕ ВАШЕЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ НА УРОВНЕ КОМПАНИИ

Для того чтобы убедиться, что Ваши персональные данные находятся в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до работников Компании и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности внутри Компании.

ВОПРОСЫ ОТНОСИТЕЛЬНО КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Если у вас возникнут вопросы в отношении Политики Конфиденциальности Компании или обработки данных Компанией, Вы можете связаться с нами по контактам для обратной связи.

 

VII. Обращения пользователей

К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Оператором применяется действующее законодательство РФ.

Пользователи вправе направлять Оператору свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных, направления отзыва согласия на обработку персональных данных в письменной форме по адресу, указанному разделе Общие положения настоящего положения, или в форме электронного документа, подписанного квалифицированной электронной подписью в соответствии с законодательством РФ, и отправленного по средствам формы обратной связи.

Запрос, направляемый Пользователем, должен соответствовать требованиям, установленным Правилами подачи обращений в Службу сервиса и поддержки, а именно содержать:

— номер основного документа, удостоверяющего личность пользователя или его представителя;
— сведения о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе;
— сведения, подтверждающие участие пользователя в отношениях с Оператором (в частности, порядковый номер id пользователя или короткое (поддоменное) имя, заменяющее порядковый номер id);
— подпись Пользователя или его представителя;
— адрес электронной почты;
— контактный телефон.

Оператор обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.

ДРУГОЕ

Во всем остальном, что не отражено напрямую в Политике Конфиденциальности, Компания обязуется руководствоваться нормами и положениями Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных»

Посетитель сайта Компании, предоставляющий свои персональные данные и информацию, тем самым соглашается с положениями данной Политики Конфиденциальности.

Компания оставляет за собой право вносить любые изменения в Политику в любое время по своему усмотрению с целью дальнейшего совершенствования системы защиты от несанкционированного доступа к сообщаемым Пользователями персональным данным без согласия Пользователя. Когда мы вносим существенные изменения в Политику Конфиденциальности, на нашем сайте размещается соответствующее уведомление вместе с обновлённой версией Политики Конфиденциальности.

Действие настоящей Политики не распространяется на действия и интернет-ресурсов третьих лиц.