Просмотров:
Кормление сухостойных коров: нормы и особенности рациона
Коровы – благородные животные, которые помогают человеку получать молоко и мясо, важное для полноценного питания. Скоту необходим трепетный уход в любое время года, вне зависимости от того, оставляют они потомство или нет. Опытные фермеры знают, что эти особи постоянно нуждаются в человеческой заботе. Чем ответственнее мы относимся к их благополучию, тем богаче удои и здоровее потомство. Разные фазы жизни скота требуют специфического ухода. В статье мы подробно раскроем нормы и особенности кормления стельных коров в сухостойный период.
Чем данный этап отличается от других
Длиться он может от 45 до 60 дней от окончания лактации до отела. Если буренка молодая и продуктивная, то лучше обеспечить ей более длительное время. Важно понимать, что она испытывает сильнейший физический и психологический стресс. Хозяину необходимо особенно трепетно отнестись к состоянию животного и помочь ему справиться с нагрузками. В такой период КРС не способен приносить молоко, поэтому некоторые фермеры подходят к нему пренебрежительно. Но настолько безответственное отношение может негативно сказаться на будущем удое.
Зачем нужен сухостой
Это особенная фаза беременности, которую важно не пропустить в последние два месяца до отела. Если хозяин обеспечит правильный уход, то получит массу пользы:
- У коровы восстановится железистая ткань вымени, которая в лактационный период сильно разрушается из-за постоянного растягивания и доения.
- Родится здоровый теленок, так как метаболизм матери будет направлен именно на его развитие, а не на обеспечение молочной продукции.
- Молозиво будет иметь больше витаминов и минералов, чем буренка сама возьмет при потреблении корма, потому что та в течение двух месяцев успеет ими запастись.
- Будет предотвращено появление таких болезней как мастит (воспаление молочной железы) и родильный парез (паралич органов, внезапно возникающий перед отелом или после него).
- Будут лучше работать эндокринная, нервная и сердечно-сосудистая системы.
Сколько необходимо питательных веществ
С молоком человек получает массу полезных витаминов и минералов, а его подопечная, соответственно, их теряет. Поэтому надо восстановить их до того, как она начнет рожать, чтобы на свет появилось здоровое потомство. Точная потребность стельной телки на сухостое в полезных веществах зависит от того, сколько их было затрачено при развитии плода и от настоящего веса матери. Также стоит учесть, какой объем удоя вы хотите получать от нее в будущем.
Важно понимать, как определяются нормы кормления стельных сухостойных коров. Обычно для расчета рациона берется величина ЭКЕ (энергетическая кормовая единица). Ее суточные показатели могут колебаться от 8-9 до 17-18 (на одного животного). Рассчитывается по формуле ЭКЕ=ОЭ/10, где ОЭ – это обменная энергия, измеряемая в мегаджоулях (МДж).
Для того чтобы точно рассчитать, сколько кормовых единиц требуется вашей подопечной ежедневно, необходимо следовать алгоритму.
Для начала определите ее массу: на каждые 100 килограммов должен быть 1 ЭКЕ.
Теперь обратите внимание на следующую таблицу и подумайте, сколько молока вы хотите иметь в будущем. В зависимости от его объема выберите цифровой показатель из второго столбца и прибавьте к результату, получившемуся в пункте 1.
| Объем желаемого удоя, кг | Показатель ЭКЕ |
| до 3 000 | 4 |
| 4 000 | 5,5 |
| 5 000 | 6,5 |
| 6 000 | 8,2 |
| 7 000 | 9,3 |
| 8 000 | 10 |
Удой представлен из расчета за весь период лактации.
Если буренка молодая (рожала всего 1-2 раза) или является нетелью, то нужно прибавить 2 единицы. А если она при этом мало упитанна, то еще 1. Проще говоря, корову со средней продуктивностью надо кормить так, будто она дает около 8 килограммов молока в день, а с высокой – 12 кг.
Таким образом, учитывая все цифры, телке весом полтонны при ожидаемой продуктивности 4000 кг понадобится 10,5 ЭКЕ.
Грамотный фермер должен знать, какие именно компоненты необходимы скоту и в каком количестве. Сухое вещество занимает до 2,4 кг на каждые 100 килограмм животного, причем в 1 кг его может быть не менее 1 ЭКЕ. Рассчитываем массу и процентное содержание конкретных компонентов в зависимости от ожидаемого удоя.
| Компонент | Количество | молока кг | |
| 3-4 тыс. | 5-6 тыс. | 7-8 тыс. | |
| Перевариваемый протеин, г | 92-94 | 95-96 | 97-99 |
| Сырой белок, % | 12-13 | 14,5-15,5 | 16-17 |
| Клетчатка, % | 24-25 | 21-23 | 20-21 |
| Жир, г | 23-28 | 29-32 | 33-36 |
Обратите внимание, что отношение сахара к протеину может быть 1:1, а к крахмалу – 1:1,3. Учитывая, что именно в последний триместр беременности плод развивается очень активно, рацион кормления коров в сухостойный период должен включать большое содержание минералов, необходимых для укрепления костей. Если их будет достаточно, то они способствуют и последующей удачной лактации. Точные цифры легко определить по таблице:
| Вещество | Количество на 1 ЭКЕ, мг |
| Кальций | 7,5-9 |
| Фосфор | 4,4-5,4 |
| Хлорид натрия | 5-5,5 |
| Магний | 1,5-2 |
| Калий | 6-6,5 |
| Сера | 2-2,5 |
| Йод | 0,5 |
| Кобальт | 0,6 |
| Медь | 8,2-9,2 |
| Железо | 57-63 |
| Марганец | 40-45 |
| Цинк | 40-45 |
Для успешного отела и рождения здорового детеныша, требуется насыщать буренку витаминами. Самый необходимый из них – каротин, он защищает мать от выкидыша и задержки последа. Причем его недостаток может привести к общей слабости теленка, слезоточивости органов зрения, излишней выработке слизи из носа и повышению жесткости шерсти. Не менее важны группы D и E. Их точное содержание следует вычислять, опираясь на планируемый удой.
| Витамины, мг | Количество молока | ||
| 3 000 – 4 000 | 5 000 – 6 000 | 7 000 – 8 000 | |
| Каротин | 38-42 | 43-48 | 52-54 |
| D | 0,8 | 0,95 | 1,05 |
| E | 33,5 | 34 | 35,5 |
В сухостойный период очень важно контролировать полноценность кормления. Необходимо знать, как разные вещества влияют на самочувствие животного.
В организме стельной коровы накапливается большое количество гликогена. Он должен быть направлен на процесс рождения и здоровье детеныша. Для его выработки достаточно всего 85-100 граммов сахара. Если будет больше, может начаться гипергликемия, а потом и глюкозурия (процесс выделения избыточной сахарозы с продуктами жизнедеятельности). При этом сильно нарушится углеводный обмен.
Важно понимать, что во время сухостоя у телки слишком интенсивен липидный метаболизм. Легкие, печень, лимфоузлы, желтое тело, плацента и молочная железа накапливают в себе очень много жира. Из-за того что усиливается липидный синтез и замедляется его расщепление, часто появляется определенное количество недоокисленных продуктов живого обмена (оксимасляной, аденилфосфорной и ацетоуксусной кислот, ацетона и других). Это может спровоцировать ацетонемию, из-за которой корова начнет чувствовать себя слабой, и возникнет атония преджелудков. Поэтому не стоит давать животному много углеводов.
Протекание минерального обмена тоже проходит тяжело. Довольно быстро расходуется кальций, так как он нужен для укрепления костей и органов детеныша. Если его будет недостаточно, может случиться выкидыш, либо теленок родится слабым, больным и недоразвитым. Помимо этого, данный период требует дополнительного снабжения организма натрием, кобальтом. Сыворотка крови обязательно должна иметь кальций, фосфор и витамин D, чтобы у плода развился крепкий иммунитет.
Марганец необходим чтобы телка в будущем успешно оплодотворялась и рожала жизнеспособное потомство. Достаточное количество йода способствует выработке тироксина, влияющего на функционирование половых органов. Железо повышает уровень гемоглобина в крови.
Несмотря на то что каждое вещество имеет конкретную функцию, их нельзя разделять. Они могут действовать только в комплексе, поэтому питание должно быть сбалансированным. Так все полезные компоненты ассимилируются и усваиваются за счет друг друга. Если буренка будет достаточно весить к моменту рождения теленка, то это увеличит удойный объем на 24%.
Основы нормированного кормления стельных сухостойных коров
Теперь, разобравшись в сложных расчетах, определим, чем именно стоит кормить животное. Если подойти к этому вопросу с умом, то телка наградит вас большими удоями.
От чего зависят нормы рациона
У периода сухостоя есть свои этапы, которые удобно разделять на декады (10 дней). Каждая из них имеет рекомендованное процентное содержание корма в зависимости от установленной нормы:
| № декады | Количество еды, % |
| 1 | 80 |
| 2 | 100 |
| 3 | 120 |
| 4 | 120 |
| 5 | 70 |
Как составить рацион
За неделю до родов необходимо исключить употребление сенажа и силоса. Зато сена можно давать столько, сколько корова сама пожелает. Чтобы нормализовать метаболические процессы и предупредить появление болезней, за 14 дней до родов требуется обязательно простимулировать аппетит. Для этого добавляют до 75% концентратов (овсяных, пшеничных отрубей, льняных жмыхов). Это способствует блокированию активного жирового расщепления и защищает мать и детеныша от возникновения кетозов. Но за 3 дня до родов концентрированный корм необходимо ограничить.
На сто килограммов веса животного должно приходиться около 2 кг грубой пищи. Помимо него – 1 кг сена, 2,5 – силоса, 1 – сенажа, 1 – корнеплодов, 10 – травы.
Лучшие варианты корма
Кладите сухостойным коровам только высококачественную пищу. Если она загнила, покрылась плесенью, замерзла, перепрела или испачкалась в грязи, немедленно выбросьте ее. В противном случае у телки начнется понос или, что еще хуже, отравление или выкидыш.
Животному нужно обеспечить достаточное количество:
- сена (бобового или злаково-бобового);
- сенажа;
- кукурузного силоса;
- концентратов (овса, ячменя, кукурузы);
- комбикорма;
- травяной муки;
- корнеплодов (моркови, картофеля, свеклы, кабачков, тыквы) – только для особей с большой продуктивностью;
- овсяной или ячменной соломы (предварительно измельченной, запаренной и сдобренной).
- пастбищной травы (только летом).
В конечном итоге рацион должен содержать 40-60% грубых, 20-50% сочных и 10-20% концентрированных кормов.
Чтобы у коровы легко ферментировались углеводы, ей необходимо есть сахарную свеклу (по 4 килограмма в день), либо кормовую (7,5 кг) или патоку (1,5 кг). Важно не заменять сено полностью на силос или солому, иначе телка потеряет огромное количество полезных веществ. В качестве концентратов не стоит выбирать хлопковые жмыхи или шроты из-за содержания в них госсипола. Лучше замените его льняным или подсолнечным, либо овсяной дертью. Категорически запрещается кормить беременную особь на сухостое мочевиной и прочими азотосодержащими ингридиентами.
Кормление сухостойных коров в стойловой период (зимой) должно производиться 3 раза в день. Помимо этого важно снабжать их чистой водой температурой не ниже 10 градусов. Когда наступает лето, и телка выходит на пастбище, ее необходимо еще несколько дней кормить сеном, силосом и сенажем. Так зимний рацион, отличающийся большим содержанием структурной клетчатки, плавно сменится на летний, когда это вещество находится в дефиците. Вы избежите пищеварительного расстройства у подопечной и проблем с беременностью и отелом. Летом не стоит давать в избытке зерновые корма, их лучше сократить до 2-х килограммов в день, а потом – постепенно исключить.
Однофазные и двухфазные системы кормления
Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Фермеры вправе выбирать ту, что наиболее подходит для их скота.
Одна фаза
В данном случае содержание КРС облегчается, и хозяин затрачивает меньше сил на то, обеспечивать едой животных. При этом он избавляется от проблемы с переводом из одной кормовой группы в другую. Но такая система отличается повышенным риском ожирения телок, поэтому их ежедневный состав пищи должен быть очень тщательно продуман.
Две фазы
Здесь на кормление придется затратить больше времени и энергии, зато корова получит много пользы:
- будет защищена от ожирения;
- рацион станет более сбалансированным;
- восстановится состояние здоровья и отрегулируется масса тела;
- минимизируется риск появления заболеваний и осложнений во время родов;
- будущий удой будет содержать больше белка.
Контролируем вес сухостойной буренки
Важно понимать, что в последние несколько месяцев перед завершением лактации, она теряет некоторое количество килограммов. Это объясняется тем, что значительная часть полезных веществ, потребляемых с пищей, отдается вместе с молоком. Поэтому во время сухостоя в первую очередь надо привести массу в норму, что нужно для рождения здорового потомства и больших будущих удоев.
На протяжении последних восьми недель беременности плод увеличивается в весе на 70-75%. Поэтому его тоже необходимо контролировать. В итоге к завершению сухостоя телка вместе с детенышем должна увеличиться на 75-80 килограммов. Только при таком условии они оба будут сильны, крепки и энергичны. Если вы замечаете недобор, надо срочно скорректировать рацион, иначе это приведет к выкидышу или рождению недоразвитого теленка. Такую проблему можно исправить, давая больше калорийных смесей.
Подведем итоги
Надо понимать, что в сухостойное время забота о скоте важна как никогда. Если животное будет находиться в постоянном стрессе и испытывать недостаток питательных веществ, вы можете лишиться здорового потомства и удоев. Чтобы этого избежать, придерживайтесь следующих правил:
- Рассчитывайте правильно энергетические кормовые единицы в зависимости от желаемых объемов молока.
- Не забывайте учитывать возраст и продуктивность телки.
- Давайте больше продуктов, богатых витаминами и минералами.
- Увеличивайте количество корма постепенно, по декадам.
- Не забывайте плавно переходить с зимнего рациона на летний и обратно.
Теперь даже неопытный фермер будет знать, как кормить сухостойных коров. А для того чтобы уход за ними был качественным и не причинял неудобств, лучше приобрести специальное оборудование. Вам пригодятся аппараты взвешивания, кормушки и поильные приспособления, а также инвентарь для чистки. Все это можно заказать на сайте agroplaneta18.ru, откуда любой товар вам доставят оперативно даже в самую далекую точку России. Причем есть возможность запросить консультацию у специалиста, который подробно объяснит, каким образом пользоваться тем или иным оборудованием. Это находка как для начинающих животноводов, так и для опытных фермеров с большими стадами крупного рогатого скота.
*Компания «Агропланета» занимается реализацией оборудования для переработки молочной продукции его производством, транспортировкой, монтажом, а также возведением животноводческих комплексов для крупного рогатого скота. Мы можем рассказать все о содержании коров, оснащении загонов, доильных комнат, уходе за телятами и обеспечении комфортного проживания КРС. Однако мы не занимаемся продажей, покупкой и разведением животных.
Технология производства сыров — как делают разные сорта
Сырная продукция богата витаминами A, B, C, PP, D, E, макро- и микроэлементами. Обладает повышенной энергетической ценностью, приятными вкусовыми качествами, разнообразностью сфер применения.
Технология изготовления творога — способы производства и особенности технологических процессов
Многие люди не представляют себе завтрак без полезных творожных продуктов. Ценят их не только за вкусовые качества, но и за то, что они обладают целым рядом уникальных свойств. Все ведущие диетологи мира рекомендуют вводить кисломолочку в рацион людям разных возрастных категорий. К тому же, приготовить такую утреннюю трапезу совсем несложно, что как нельзя кстати при…
Технологии производства молока: технологическая схема производства на предприятии
В последние годы сильно изменились технологии производства молока и молочных продуктов на предприятии, ведь появилось новое оборудование и механики, которые помогают упростить и оптимизировать многие этапы. Даже доить КРС уже вручную не приходится — за них это делают установки. Улучшился процесс обработки, теперь в составе кефира или сметаны не найти инфекции или микробов. Давайте рассмотрим,…